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编号:12320158
护胃喝点甘蓝汁
http://www.100md.com 2012年8月1日 《健康生活》 2012年第8期
     随着生活节奏加快,饮食无规律、工作生活时间紊乱等因素导致胃病几乎成为现代人的一种通病,胃病的发病率不但高,而且反反复复、难以治愈,因此对胃病还是以预防为主,治疗为辅,在日常生活中更要注意护胃,护胃措施包括保持心情舒畅、饮食规律、注意胃部保暖等之外,经常喝点甘蓝汁是一种简单易行的护胃措施。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。它是十字花科草本植物,其种类很多,有供食用叶球的结球甘蓝(又名卷心菜、包菜、洋白菜、茴子白等);有观赏和食用兼用的羽衣甘蓝(又名洋芥兰、叶牡丹)、赤球甘蓝(又名紫甘蓝)、皱叶甘蓝(又名皱叶洋白菜、皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜)、抱子甘蓝(又名芽甘蓝、子持甘蓝);有供食用肥大肉质茎的球茎甘蓝(又名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁等);有供食用肥大花球的花椰菜和青花菜(又名西兰花);还有以食用菜苔为主的芥蓝 ......

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