中国饮食真是神奇

    面粉能变出许许多多花样

    其中饼就十分受欢迎

    小编精选了十种最好吃的饼

    一、鸡蛋土豆丝饼

    食材：土豆，鸡蛋，油，盐，黑胡椒粉，小葱

    做法：

    1.土豆去皮洗净，擦成丝

    2.将鸡蛋打入土豆丝内，加入盐、葱花、黑胡椒粉，拌匀

    3.锅内加入食用油烧热

    4.放入拌匀的土豆丝，用小火煎至两面金黄。

    二、千层手抓饼

    食材：面粉，盐，水，香葱，油

    做法：

    1.面粉放入面盆，用手从中间扒拉开，一边用凉水和面，一边用70克热水和；先和80克凉水的，再和热水的然后把两种面揉到一起。

    2.和好的面，我称了一下正好401克。

    3.将和好的面团放入大碗里，盖上一个湿布饧10分钟。

    4.饧好的面团挪到案板上，案板上要放一层垫粉，以防粘连。

    5.将面团擀成一个大的椭圆形的薄饼，厚度大约有两毫米吧 ......