DHA对大脑及神经组织发育的作用

    二十二碳六烯酸(DHA)又称长链多元不饱和脂肪酸或ω-3长链多元不饱和脂肪酸，它是人体必需的营养物质。由于机体的合成能力很低，因此，需要从食物中定期供给。脑和神经组织中65%的脂质为DHA。倘若孕妇或乳母的膳食中缺乏DHA，就有可能导致婴儿智力敏锐度受损、认知能力降低，严重时，甚至会使智商、心理以及运动系统的发育受损。所以，在孕妇或新生儿的膳食中适量添加DHA，就可预防或改善因相关营养素缺乏而造成的严重后果。近年来的研究也说明了这一点，补充DHA对改善儿童和青春期少年的心理疾病如诵读困难、注意力障碍、多动症以及因考试成绩不佳而产生抑郁和攻击行为等大有裨益 ......