“可比克”薯片铝超标只是个案吗
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最近，频频在广告中亮相的可比克薯片可谓麻烦缠身。继去年底被疑铝含量超标后，今年1月，江苏省产品质量监督检验中心的检测报告再次显示：可比克“薯我”系列四种产品铝超标。随即，可比克的生产商——福建达利食品公司下令召回问题产品，全国各地超市也开始排查、撤柜。
“可比克”只是个案吗？其他食品中是否存在铝超标现象呢？过量的铝会对人体健康造成什么危害？又应如何避免？
四成食品铝超标
其实，食品中铝超标的现象是相当普遍的，已经成为威胁健康的隐患，而儿童过量摄入铝的危害则更大。
——中国疾病预防控制中心对我国居民的日常膳食进行了监测，结果显示，有四成食品铝含量超过国家标准2倍～9倍。世界卫生组织的研究表明，人体每千克体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克 ......
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