最让人哭笑不得的便是“物理染色”法，即在摊点上安上红色的小灯泡，这样一来，再可疑的肉也变成了色泽可人的”鲜肉”。这种做法极具欺骗性，让人防不胜防。

    臭豆腐 关键词：阴沟水、硫酸亚铁

    油炸臭豆腐是江南著名小吃，闻臭食香，让人回味无穷。谁曾想到，历史如此悠久的小吃不再让人放心了。正常情况下，加工臭豆腐需要较长的时间，要让它自然完成腐败和发酵的过程。为了降低成本，一些人开始不择手段，有的甚至往豆腐中加入阴沟水，其手段之恶劣，可谓无以复加!但是，这样做出来的臭豆腐只是气味达到了“标准”，色泽还差一些，奸商们的脑筋又动到了化学品上，用硫酸亚铁染一下就OK了。若是纯硫酸亚铁尚可蒙混，但用作工业用途的则含有许多重金属杂质，人体非铜打铁浇，哪能遭此暗算!

    熏烤食品篇

    从医学角度来看，即便是采用正规方法加工的熏烤食品，对健康也有不利影响，更何况那些伪劣的烤羊肉串、烤番薯。若是长期食用这些非法加工的食品，可引起各种消化系统疾病乃至肿瘤。

    羊肉串 关键词：猫肉、寄生虫、煤球

    以流浪猫的肉冒充羊肉的行径一经曝光 ......