来自印度的美食传奇
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《咖喱传奇》
作者：[英]莉泽特·科林厄姆
译者：邵文实
出版时间：2006年10
定价：29.8元(平)
出版社：新星出版社
《世界第一美食》
作者：杨怡祥
本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅品尝名厨佳肴后，以食材为主题写的评估文章。作者具备专业医师背景，更是精彩的生活家；不仅文采精湛，对美食的经验与知识，也更丰富而独具品味。随作者的精彩美食之旅，充满超级享受和新鲜体验。
杨怡祥，一个纵情的美食家，本书将带你看他周游美食殿堂，走向料理的金字塔尖。看世界顶级的餐厅、品尝最顶级的美味。让我们分享作者多年踏访亲尝的盛宴，展现世界第一美食的滋味。这里有——最顶级的餐厅、最昂贵的料理、最美味的食材……你也许无缘体验世界第一美食，但只要有这本书，就可以探索舌尖的万种滋味。
《吃：Tasting Food，Tast—ing Freedom》
作者：[美]S.W明茨
译者：林为正
如果讲“吃”，中国人的烹饪技术是世界一流的，但对于“吃”的意义的了解则知之甚少。而通过这本书的出版，能使人们透过“吃”这种饮食行为，来更多地了解“吃”的文化与历史内涵。
这是一本很有品味的关于“吃”的学术专著。作者以人类学学者的视角对人类饮食进行多维思考，透过饮食行为，详谈文化与历史，这在大陆的出版物中尚属首例。不仅如此，书中所提供的知识点更让人耳目一新。看似简单且平凡的“吃”却是这样的不平凡，它的发展历程竟有这许多的鲜活内容。这本书的内容不仅使人们重新认识了“吃”，更使人明了“吃”的意义。从而加深对“吃”与文化历史的结合有了更为清楚的认同。, 百拇医药(文 实)