飞机上的餐饮，比之地上，尽管是免费的，却难称得上美食，也称不上健康。如何在飞机上点餐，既满足味觉，又同时保持腰身，也让心脏健康?

    坐在狭小的难以动弹的飞机座位上，迷人的空中小姐经过你身旁，推车上是琳琅满目的食品，当你拿起餐盒时，见到旁边的人拿了一份鸡腿饭，而前面的人只拿了一盒面条，难道短短的旅程中也要讲究自己的饮食习惯吗?

    说是点餐，毕竟不是在火车餐车上，面对着菜谱一一询问，不过大多数航空公司仍然有诸多餐饮选择。机舱是个临时大家庭，因此其品种还是非常丰富的，有普通食品、素食、清真食品，有西式的，也是中式的。值得一提的是，通常它们都很新鲜，有时甚至，还可以为个人定制，只要你预先提出。许多经常乘坐航班，尤其是跨国航班的人都可能注意到了这一点，这已经不是什么秘密。至于特殊供应，只存在于某些航空公司的服务中，比如阿拉斯加航空接受乘客的定制要求，只要其在24小时前提出即可，十足的精英待遇，且不收取任何费用。

    不过对于“空中飞人”，比方说商务人士，或者经常去各地比赛的运动员来说，在飞机上的时间并不少 ......