给啤酒一个健康的理由
专家们表示，说到酒的保健功效，葡萄酒往往最受人们的关注，这主要是由于法国悖论。法国悖论指出尽管法国人的饮食当中饱和脂肪含量偏高，可是患心脏病的比率比较低。原因就在于，每天小酌几口梅洛红葡萄酒起到了关键作用。
但许多研究表明，每天适量饮酒(包括啤酒)对心脏具有类似的保健功效，包括喝酒男人出现心脏病发作的可能性比戒酒男人低30%-35%。
葡萄酒仍然备受推崇，但啤酒理应得到同样的推崇。在过去的8年-10年间，啤酒对健康具有的功效一直日益受到关注，这与微酿啤酒大行其道的形势相适应。微酿啤酒通常是指年产量不到200万桶的酿酒厂酿制的啤酒。
与许多批量生产的啤酒不同，微酿啤酒在酿制时往往特别注意口味、外观和香味。这种啤酒的独特魅力深深地吸引了高端消费群，他们对这种饮料充满了好奇，想知道微酿啤酒在保健功效方面与葡萄酒相比如何。
, http://www.100md.com 好消息是，适量饮用啤酒有益于健康，特别是对中年人来说，当中许多人饱受肥胖症和高血压困扰，这是引起心脏病和中风的危险因素。适量喝酒(包括啤酒)能提高高密度脂蛋白(HDL)，HDL又叫有益胆固醇。喝酒对血管内壁似乎还有积极作用，让它们不容易出现血块，或者使血块不容易导致动脉破裂及堵塞，还可能有助于预防Ⅱ型糖尿病。
研究人员发布了一项调查，结果显示经常适量饮酒可以保护男人避免心血管疾病引起的死亡。声称每年饮酒120天到365天的男人死于心血管疾病的比例要比每年饮酒仅1天到36天的男人低20%。不过，饮酒过量的话，可能会起到相反的效果。如果男人有酗酒的陋习，每次不灌几杯就不会罢手，那么死于心脏病的风险会增加30%。
喝啤酒还有益于大脑健康。据2003年发表在《美国医学协会杂志》上的一项调查显示，65岁以上的成年人要是每周喝1杯到6杯酒精饮料，那么患痴呆的风险低于不喝酒的人或者酒瘾比较大的人。同样，2006年出现在《美国心脏协会杂志》上的一份报告显示，女性每天喝一两杯酒也许与认知功能得到增强有着关系。
, 百拇医药
但关键是，饮酒一定要适量。当然，啤酒不是适合每个人。其他研究显示，每天饮酒2杯或者更多可能会增加女人患乳腺癌的风险既然锻炼和合理饮食有益于健康，没有几个医学专家会建议不喝酒的人仅仅为了获得类似功效而养成喝酒的习惯。
如今市面上出现了品种越来越多的有机啤酒或者添加富含抗氧化剂的超级水果口味的啤酒，但不是很确信这类啤酒具有多大的保健功效。有机啤酒不含亚硫酸盐和化学防腐剂，基本上全部由有机原料酿制而成。科学证明，起到关键作用的不仅仅是啤酒里面的维生素和矿物质，更主要的是酒精成分。
更为重要的是，建议人们不要把啤酒当成保健药来喝。啤酒是供人享受的种饮料。千万不要因为爱喝啤酒而感到内疚。如果饮用适量，啤酒是健康饮食的一个部分。
有益于心脏数量众多的研究显示，适量饮酒(包括啤酒)可以降低心脏病的风险——而心脏病向来是导致死亡的罪魁祸首。研究人员在2006年进行了项调查，结果发现：在生活方式很健康的男人当中，适量饮酒的人出现心脏病发作的可能性要比心脏健康但戒酒的男人低40%-60%。
, 百拇医药
预防中风据哈佛公共健康学院声称，适量饮酒除了有助于保持心脏健康外，还有助于防止出现血块形成，而血块会阻塞心脏、颈部和脑部等部位的动脉。出现血块是导致缺血性中风这种最常见中风的一大因素。
预防高血压高血压影响到了千千万万人的生活质量，它加大了出现心脏病和死亡的可能性。但研究人员在2007年所做的一项调查发现，如果患有高血压的男人适量饮酒，那么就可以减小致命及非致命的心脏病发作的可能性。
预防糖尿病研究表明，适量饮酒的糖尿病患者也许能够降低头号杀手，冠状动脉心脏病的风险。研究还表明，适量饮酒的习惯有助于保护人们出现Ⅱ型糖尿病。这也许是由于加大了胰岛素过敏度或者酒精具有消炎效果。
增强认知功能啤酒有助于大脑々研究认为答案是肯定的。2006年发表在《美国心脏协会杂志》上的一项报告显示，女性的认知功能提高可能与适量饮酒有关。同样，2003年发表在《美国医学协会杂志》上的项调查显示，65岁以上的成年人每周饮用1杯到6杯酒精饮料，患痴呆的风险要低于不喝酒的人或者酒瘾比较大的人。
, 百拇医药
防止骨质疏松研究显示，喝啤酒可能有助于防止骨质疏松，增加男人和年轻女人体内的骨质——绝经后女人却得不到这样的功效。据认为，此功效与这种饮料里面含有大量的硅成分有关。不过，饮酒过量会导致更容易出现骨折。
永葆活力据来自美国农业部在2005年的一份报告显示，对50项调查审阅后发现，适量饮酒与中老年成年人在各种情况下的总死亡率有着相反的关系。人们每天饮酒一两杯时，死亡率似乎最低，这可能是由于饮酒具有防范冠状动脉心脏病和中风的功效。
感觉比较健康据2001年发表在《流行病学和社区健康杂志》上的一项调查显示，饮用啤酒、烈酒或者葡萄酒的人往往称自己健康不佳的情况少于那些戒酒的人。研究人员发现，如果总的饮酒量越多，主观上觉得健康状况不佳的情况就越少，当然前提是饮酒适量。, 百拇医药(沈建苗)
但许多研究表明，每天适量饮酒(包括啤酒)对心脏具有类似的保健功效，包括喝酒男人出现心脏病发作的可能性比戒酒男人低30%-35%。
葡萄酒仍然备受推崇，但啤酒理应得到同样的推崇。在过去的8年-10年间，啤酒对健康具有的功效一直日益受到关注，这与微酿啤酒大行其道的形势相适应。微酿啤酒通常是指年产量不到200万桶的酿酒厂酿制的啤酒。
与许多批量生产的啤酒不同，微酿啤酒在酿制时往往特别注意口味、外观和香味。这种啤酒的独特魅力深深地吸引了高端消费群，他们对这种饮料充满了好奇，想知道微酿啤酒在保健功效方面与葡萄酒相比如何。
, http://www.100md.com 好消息是，适量饮用啤酒有益于健康，特别是对中年人来说，当中许多人饱受肥胖症和高血压困扰，这是引起心脏病和中风的危险因素。适量喝酒(包括啤酒)能提高高密度脂蛋白(HDL)，HDL又叫有益胆固醇。喝酒对血管内壁似乎还有积极作用，让它们不容易出现血块，或者使血块不容易导致动脉破裂及堵塞，还可能有助于预防Ⅱ型糖尿病。
研究人员发布了一项调查，结果显示经常适量饮酒可以保护男人避免心血管疾病引起的死亡。声称每年饮酒120天到365天的男人死于心血管疾病的比例要比每年饮酒仅1天到36天的男人低20%。不过，饮酒过量的话，可能会起到相反的效果。如果男人有酗酒的陋习，每次不灌几杯就不会罢手，那么死于心脏病的风险会增加30%。
喝啤酒还有益于大脑健康。据2003年发表在《美国医学协会杂志》上的一项调查显示，65岁以上的成年人要是每周喝1杯到6杯酒精饮料，那么患痴呆的风险低于不喝酒的人或者酒瘾比较大的人。同样，2006年出现在《美国心脏协会杂志》上的一份报告显示，女性每天喝一两杯酒也许与认知功能得到增强有着关系。
, 百拇医药
但关键是，饮酒一定要适量。当然，啤酒不是适合每个人。其他研究显示，每天饮酒2杯或者更多可能会增加女人患乳腺癌的风险既然锻炼和合理饮食有益于健康，没有几个医学专家会建议不喝酒的人仅仅为了获得类似功效而养成喝酒的习惯。
如今市面上出现了品种越来越多的有机啤酒或者添加富含抗氧化剂的超级水果口味的啤酒，但不是很确信这类啤酒具有多大的保健功效。有机啤酒不含亚硫酸盐和化学防腐剂，基本上全部由有机原料酿制而成。科学证明，起到关键作用的不仅仅是啤酒里面的维生素和矿物质，更主要的是酒精成分。
更为重要的是，建议人们不要把啤酒当成保健药来喝。啤酒是供人享受的种饮料。千万不要因为爱喝啤酒而感到内疚。如果饮用适量，啤酒是健康饮食的一个部分。
有益于心脏数量众多的研究显示，适量饮酒(包括啤酒)可以降低心脏病的风险——而心脏病向来是导致死亡的罪魁祸首。研究人员在2006年进行了项调查，结果发现：在生活方式很健康的男人当中，适量饮酒的人出现心脏病发作的可能性要比心脏健康但戒酒的男人低40%-60%。
, 百拇医药
预防中风据哈佛公共健康学院声称，适量饮酒除了有助于保持心脏健康外，还有助于防止出现血块形成，而血块会阻塞心脏、颈部和脑部等部位的动脉。出现血块是导致缺血性中风这种最常见中风的一大因素。
预防高血压高血压影响到了千千万万人的生活质量，它加大了出现心脏病和死亡的可能性。但研究人员在2007年所做的一项调查发现，如果患有高血压的男人适量饮酒，那么就可以减小致命及非致命的心脏病发作的可能性。
预防糖尿病研究表明，适量饮酒的糖尿病患者也许能够降低头号杀手，冠状动脉心脏病的风险。研究还表明，适量饮酒的习惯有助于保护人们出现Ⅱ型糖尿病。这也许是由于加大了胰岛素过敏度或者酒精具有消炎效果。
增强认知功能啤酒有助于大脑々研究认为答案是肯定的。2006年发表在《美国心脏协会杂志》上的一项报告显示，女性的认知功能提高可能与适量饮酒有关。同样，2003年发表在《美国医学协会杂志》上的项调查显示，65岁以上的成年人每周饮用1杯到6杯酒精饮料，患痴呆的风险要低于不喝酒的人或者酒瘾比较大的人。
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防止骨质疏松研究显示，喝啤酒可能有助于防止骨质疏松，增加男人和年轻女人体内的骨质——绝经后女人却得不到这样的功效。据认为，此功效与这种饮料里面含有大量的硅成分有关。不过，饮酒过量会导致更容易出现骨折。
永葆活力据来自美国农业部在2005年的一份报告显示，对50项调查审阅后发现，适量饮酒与中老年成年人在各种情况下的总死亡率有着相反的关系。人们每天饮酒一两杯时，死亡率似乎最低，这可能是由于饮酒具有防范冠状动脉心脏病和中风的功效。
感觉比较健康据2001年发表在《流行病学和社区健康杂志》上的一项调查显示，饮用啤酒、烈酒或者葡萄酒的人往往称自己健康不佳的情况少于那些戒酒的人。研究人员发现，如果总的饮酒量越多，主观上觉得健康状况不佳的情况就越少，当然前提是饮酒适量。, 百拇医药(沈建苗)