摘 要 目的：比较1999和2009十年前后上海市江苏街道女性在吸烟、饮酒、饮茶、膳食摄入等方面的变化情况。 方法：研究对象为上海市女性健康队列江苏街道的成员5862人，分别在1999年和2009年完成了关于吸烟、饮酒、饮茶及膳食摄入等方面情况的问卷调查。膳食摄入的测量采用经过重现性和有效性检验的定量食物频率问卷。统计分析采用配对卡方检验和Wilcoxon符号秩和检验。结果：研究对象在1999年时的平均年龄为53岁，平均身高为1.58 m，平均体重为59.9 kg，平均体质指数为24.1。吸烟率在1999和2009年时分别为2.1%和1.9%，差异无显著性；饮酒率分别为2.2%和4.3%，差异有显著性；饮茶率分别为29.0%和32.4%，差异有显著性。十年前后各食物组的摄入量差异均有统计意义，摄入量减少的食物组主要有谷类、肉类、鱼类、蜜饯、水果及西瓜；摄入量增加的食物组为蛋类、虾蟹螺贝类、鲜奶类、豆类、干菌菇类。奶粉、蔬菜、鲜菌菇类及花生的摄入量则变化不大。结论：十年前后上海市江苏街道女性的吸烟率基本未变，饮酒和饮茶率有所上升。饮食情况有所调整，比十年前更加接近《中国居民膳食指南》(2007)的推荐值 ......