由于磷脂类物质是细胞共有基本结构的主要成分并经常新陈代谢，提供细胞充分的磷脂类物质就可能使其基本结构增多，同时与基本结构有关的机能和由基本结构衍变出的特殊结构的机能也因之增强。故磷脂类物质对身体全面(包括神经组织)的生理机能有重大的意义并且在临床应用上也获得了相应的效果[10]。

    目前在市场上销售的痴呆症状治疗药品中，GPC对脑血管缺损导致的二次症状以及变异或者大脑器质性精神障碍症候群导致的老年性意识障碍(记忆力下降、错乱、方向感丧失、欲望及自发性下降、集中力下降)情感及行动变化(情绪不稳、刺激过敏性、失落)引发的老年性假性忧郁症的改善非常有效。国外首先研究开发GPC原料药和制剂的国家是意大利，1990年该国LPB公司就有GPC上市，商品名为Delecit。随后在波兰、阿根廷、韩国、俄罗斯、德国、希腊、巴西、智利等国的有关公司也相继上市了该商品，同时也出现了不少含GPC及其天然磷脂脱酰基的功能性保健品如：Green Medica， Now Foods，Life Extension，Doctor’s Best，Source Naturals，Alpha-GPC等 ......