2.7 总黄酮含量

    综合单因素试验结果，结合考虑经济因素，进一步优化最佳提取工艺为：乙醇浓度70%、提取时间90 min、固液比1∶10、提取次数2次。在此条件下提取测得的紫苏梗总黄酮平均含量为3.55%。

    3 讨论

    黄酮类化合物(flavonoids)是一类在自然界广泛存在的、以2-苯基色原酮(flavone)为基本结构的化合物[6]。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，主要包括：黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、异黄酮、二氢异黄酮、花青素等[7]。目前總黄酮的提取方法有：微波一超声协同提取、乙醇提取、甲醇一超声协同提取、甲醇索氏回流提取等[8] ......