益生元和合生元中所含的菊粉也可有效降低总胆固醇、甘油三酯和LDL-C水平。一项对13项临床研究、合计包括513例体质指数≥25 kg/m2患者的荟萃分析显示，益生元可有效降低总胆固醇、甘油三酯和LDL-C水平，升高HDL-C水平；合生元可有效降低空腹胰島素水平[28]。菊粉的调脂作用可能与其在肠道中的发酵产物有关，菊粉发酵会生成短链脂肪酸，其中丙酸可抑制胆固醇的合成[27]。其他益生元如寡聚糖、乳糖、抗性淀粉及其衍生物、乳铁素衍生肽等也可有效改善超重或肥胖、或代谢异常的患者的血脂水平。

    3 肠道微生态研究对代谢综合征管理的启示

    肠道微生态与人体互利互生，对维护人体健康起着重要作用。一旦肠道微生态失衡，机体的正常生理功能及其调节就会受到影响。因此，平衡、调节人体肠道微生态对代谢综合征管理可能有益。

    3.1 饮食调整

    “人如其食”。饮食可影响一个人的性格和生活环境，对肠道微生态的形成亦至关重要。有研究比较了肉食与素食对人体肠道微生态的影响，结果发现饮食结构改变1 d内即可引起肠道微生物种类及其功能的变化 ......