浅析检验质量控制与评价工作
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质量控制是现代实验室科学管理的重要组成部分，是为达到质量要求的测量而履行的操作和步骤。随着科学技术的发展，卫生防疫事业步入制度化、法制化管理，更主要的是在我国加入WTO以后，世界各地的饮食业将逐步进人我国境内。从而对卫生检验工作提出了更高的要求。卫生检验数据的准确可靠是卫生监督执法的依据，关系到广大人民群众的身体健康。在卫生检验过程中，影响检验质量的因素有很多，现从以下几方面加以总结。
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