全饥饿状态对大鼠脑损伤及复食后学习记忆功能的影响(2)
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2.2复食后各组大鼠学习记忆实验结果 水迷宫实验中，前6 d定位航行试验中G、H组与对照F组比较其上台前平均时间均缩短，其中第1 d和第2 d与对照组比较有明显差异(P<0.05)。其余无明显差异(P>0.05)。I组与对照F组比较上台前时间均延长但无明显差异(P>0.05)。J组对照F组比较上台前时间均延长，其中第1、4 d上台前时间与对照F组比较有明显差异(P<0.05)。饥饿后复食组平均速度与对照组无差异(P>0.05)。第7 d空间搜索试验中撤平台后G、H组其站台穿越次数大于对照F组，但是无差异(P>0.05)，站台停留时间百分比大于对照E组但是无差异(P>0.05)。I、J组其站台穿越次数小于对照F组，但是无差异(P>0.05)。站台停留时间百分比小于对照E组并且有统计学意义(P<0.05)，见表2～4。
3讨论
3.1持续性全饥饿对脑细胞能够造成损伤 S100B蛋白是一种酸性钙结合蛋白[1]，它在脑组织中含量丰富，远高于其他组织。其主要功能是胶质源性营养作用，调节细胞的可塑性，参与信息传递，调节细胞代谢，调节钙离子浓度等[2-5]。S100B蛋白浓度升高提示细胞坏死或血脑屏障(Blood-brain barrier， BBB)通透性增高， Naeimi 等[6]认为S100B蛋白作为中枢神经系统疾病的生化标志物，其水平变化程度可反映脑胶质细胞损伤的严重程度。神经元特异性烯醇化酶(NSE)是糖酵解过程中烯醇化酶的同工酶，NSE在脑组织中含量最高[7]。正常状态下NSE在血清、脑脊中含量极低。神经元细胞损伤崩解 ......
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