浅谈糖尿病患者的护理(2)
4饮食4.1"三分治,七分养。"关键在于您怎么养,就是您能吃什么,要怎么吃才安全 糖尿病患者多以清淡食品为主,菜肴烹调多用凉拌、蒸、涮、煮、卤、炖等方式。炒菜用植物油比较好,尽可能的不去赴宴。特殊赴宴时需按照平时在家饮食的量和食物间的搭配来选择饭菜。
4.2"多吃肉、少吃饭" 不科学人们都认为肉是蛋白质,饭才是糖,很多人认为多吃肉不会引起血糖升高。实际上,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者摄入胆固醇的量不能>200 mg/d,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,不吃动物内脏类食物 ......
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