盐城市出租车司机饮食相关行为调查
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摘要：目的 了解盐城市出租车司机饮食行为，为改善出租车司机的营养健康状况提供科学依据。方法 随机抽取盐城市200名出租车司机进行调查。采用问卷调查的方法收集司机的饮食行为信息。结果 出租车司机超重患病率20.7%，胃肠疾病患病率30.7%，17.3% 的出租车司机出车时3餐均在外就餐，52.0%的出租车司机很少或从未参加体育锻炼。结论 盐城市出租车司机目前仍存在饮食不规律、3 餐分配不合理的现象。需加强营养与生活方式健康教育，促进其健康。
关键词：出租车司机；饮食行为；营养
出租车司机作为我国交通运输业的重要组成部分，其工作条件，生活环境，营养状况，精神文化生活等均有其特殊性，构成了一个特殊职业群体，其营养和健康状况不仅关系到自身安全，也关系着其他人的生命安全。因工作条件的限制，容易造成饮食不规律、三餐分配不合理等诸多问题，直接影响着出租车司机的营养健康状况。目前对出租车司机营养与健康状况的研究多以血生化结果[1，2]、体检结果[3，4]的分析或是针对出租车司机中慢性高发病的研究[5-7]为主，而对出租车司机饮食行为及膳食结构的现场调查较少。盐城市地处江苏省苏北地区，其经济发展落后，物价水平高，因此居民饮食消费具有特殊性。为了解盐城市出租车司机饮食行为的现状，我们对盐城市出租车司机进行了问卷调查，以期为改善出租车司机的营养健康状况提供科学依据。
1资料与方法
1.1一般资料 随机抽取盐城市出租车司机200例为调查对象。
1.2方法
1.2.1调查方法 采用问卷调查的方法，内容主要包括基本情况、饮食行为、生活方式等 ......
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