Key words：Butter Tea；SD Rat；Blood Lipid；Liver

    在藏区，每家每户都离不开酥油茶，酥油茶是藏族同胞每日必不可少的饮料，而与藏区毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习惯。酥油茶作为一种防病、保健的高原特色营养滋补饮品， 含有极其丰富的矿质营养和维生素[1]，是世居高原的藏族同胞获得人体必需营养素的重要途径。

    根据个人习惯与爱好的不同，酥油茶中酥油、砖茶水、盐含量的变化幅度较大，但每日饮用的酥油茶中加入的成份不外乎就酥油、砖茶水、盐，极个别地区藏族同胞还加入少量奶。肝脏作为脂肪代谢的重要场所，在脂类的吸收、运输、合成、储存、分解等过程中起着枢纽作用[2]。在我们前期进行的实验中[3]，已经了解到酥油茶在短期内对SD大鼠血脂及肝指数并未产生明显影响，为进一步了解酥油茶对SD大鼠肝脏形态学方面的影响。本实验以SD大鼠作为实验研究对象，观察特定溶液灌胃10d后SD大鼠肝脏形态学的变化，探讨酥油茶对SD大鼠肝脏的影响，为进一步深入研究提供依据。

    1实验材料

    1.1 实验动物 96只无特定病原体(SPF)级SD大鼠，雌雄各半，体重(200±20)g。购于四川省实验动物专委会养殖场，合格证号：scxk [川] 2008-14。在屏障环境中进行试验，每笼饲养6只同性大鼠，自然光照，更换2次/w垫料，饲养温度(19±2)℃ ......