实践为主的教学在高职《社区营养》教学中的运用(2)
1.2社会性 将学生带领至社区或者街道中,给当地居民开展公益的营养知识讲座,并提供详尽的咨询服务。同时,还可以借助于宣教形式,加快营养相关知识的普及力度,从而帮助居民改善生活质量,有效改善现有营养水平,协调营养结构,进而使营养科学相关理念更好地服务于人们生活。1.3宏观性 开展营养知识教学时,本人采集了多个地区人们的膳食摄入分布情况,并鼓励学生深入调查地区,感受当地居民生活习惯与消费风格、饮食规律,然后结合当地饮食特点、文化,全方位地分析膳食结构差异,可以帮助学生扩充知识面。但是组织此类调查活动,教师必须首先针对当地情况做好调研,而且对相关政策有足够了解。
2 抓好社区见习实践教学
2.1强化社区见习实践的相关知识培训 高职医学营养专业一年级学生刚刚入学 ......
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