大部分孕妇维生素A、D、B1、B2和叶酸的摄入量均低于RNI标准。维生素A缺乏与胎儿宫内发育迟缓、低出生体重及早产有关，建议孕妇通过摄取富含类胡萝卜素的食物来补充维生素A。维生素D缺乏可导致孕妇妊娠糖尿病、先兆子痫、细菌性阴道炎、流产、早产及原发性剖腹产；影响胎儿骨骼肌肉的发育，导致新生儿低体重、骨矿物质含量降低[9]；孕妇应常晒太阳，多摄入含维生素D丰富的海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品。B族维生素均为重要的辅酶，参与机体的蛋白质、核酸等的代谢。目前各国大多数妇女在怀孕前期服用叶酸补充剂，这有利于预防胎儿神经管畸形；叶酸缺乏还可引起半胱氨酸向蛋氨酸转化障碍 ......