摘要：目的 通过对2018年贵州省粮食及其制品致食源性疾病病例监测结果的分析，掌握因粮食及其制品致食源性疾病的基本情况，为今后的防控工作提供有针对的参考依据。方法 通过“食源性疾病监测报告系统”搜集2018年贵州省网报病例，筛选出致病食物分类为粮食及其制品的病例信息，并进行统计分析。 结果 2018年贵州省累计上报致病食物为粮食及其制品的病例共2261例，完成相应的腹泻标本228例，检出阳性菌27株，总阳性检出率为11.84%;8～11月份为发病高峰，20～59岁、农民为高发病人群，遵义市报告病例最多。进食的可疑食品主要为粮食及其制品中的米饭，加工方式主要以家庭自制为主，其次为餐饮服务业;临床症状主要以消化系统为主 ......