青云谱区食源性疾病监测结果分析(1)
青云谱区食源性疾病监测结果分析,监测分析,食品卫生监管
摘要:目的 通过对青云谱区食源性疾病的监测结果进行分析,旨在为食品监管机构采取有效措施提供参考。方法 选取2019年4月~12月青云谱区食源性疾病监测报告系统报告131例食源性疾病病例进行分析。结果 131例食源性疾病病例中,发病时间主要集中于5月~10月;发病年龄主要集中在21~30岁及61岁及以上;职业构成以无业、工人和学生为主;131例食源性疾病监测病例中,其中外县区32例,我区共报告99例,我区报告的病例数中洪都街办病例最多,为62例;131例食源性疾病病例中,致病食品加工及包装方式以散装为主,致病食品种类以粮食及其制品为主;131例食源性疾病病例中,主要致病菌为沙门氏菌、副溶血弧菌。结论 食品卫生监管部门要加强食品安全的监管力度,保障人民群众生命健康安全。关键词:食源性疾病;监测分析;食品卫生监管
中图分类号:R155.3 文献标识码:A DOI:10.3969/j.issn.1006-1959.2020.08.044
文章编号:1006-1959(2020)08-0135-02
Abstract:Objective To analyze the monitoring results of food-borne diseases in Qingyunpu district ......
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