春天，南方的气候都带点湿答答的感觉，很多人除了犯春困外，都会因为这种潮湿的天气而没有胃口，不想吃饭。这时我们不妨煲一锅营养粥，味美香甜，既开胃又养生。

    鲜滑鱼片粥

    材料：优质粳米、草鱼净肉各100克，猪肉200克，腐竹40克，味精1克，精盐、姜丝、葱、太白粉各5克，香菜10克，胡椒粉0.5克，麻油20克。

    做法：1.猪骨洗净敲碎。

    2.腐竹用温水泡软。

    3.粳米淘洗干净。

    4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500克) ......