“太岁”不是凶神恶煞
提到“太岁”，人们马上会想到那句流传了数千年的俗语：“太岁头上动土。”在很多人的心中，“太岁”是一种神秘莫测、法力无边，能给人带来大福大祸的“凶神恶煞”!因此，在中国民间，很多人谈“太岁”而色变。那么，“太岁”究竟是一种什么东西？
其实，“太岁”只是一种地下生的特大型罕见粘菌复合体。通俗点说，“太岁”是一种不大常见的地下大型菌类，跟蘑菇算属同一“家族”，这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖。李时珍曾在《本草纲目》一书中，揭开了罩在“太岁”头上的神秘面纱，称之为“肉芝”：“肉芝状如肉，附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”东晋道家葛洪在《抱朴子》一书中记载，“肉芝捣末，或化水服，令人轻身，长生不老。”
“太岁”一般分为两种：纤维质“太岁”和肉胶质“太岁”。纤维质“太岁”产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质“太岁”产于大地，有弹性，有肉质文理。肉胶质“太岁”生长得十分缓慢，却具有极强的再生能力，可以随意切割，切割后均能再生，故有说“食一片，复一片”“食之尽，寻复更生如故”。
《本草纲目》中记载了“太岁”“久食，身轻不老，延年神仙”的养生保健作用。《神农本草经》中也有“肉灵芝，无毒，补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”的记载。 (刘锴)
其实，“太岁”只是一种地下生的特大型罕见粘菌复合体。通俗点说，“太岁”是一种不大常见的地下大型菌类，跟蘑菇算属同一“家族”，这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖。李时珍曾在《本草纲目》一书中，揭开了罩在“太岁”头上的神秘面纱，称之为“肉芝”：“肉芝状如肉，附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”东晋道家葛洪在《抱朴子》一书中记载，“肉芝捣末，或化水服，令人轻身，长生不老。”
“太岁”一般分为两种：纤维质“太岁”和肉胶质“太岁”。纤维质“太岁”产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质“太岁”产于大地，有弹性，有肉质文理。肉胶质“太岁”生长得十分缓慢，却具有极强的再生能力，可以随意切割，切割后均能再生，故有说“食一片，复一片”“食之尽，寻复更生如故”。
《本草纲目》中记载了“太岁”“久食，身轻不老，延年神仙”的养生保健作用。《神农本草经》中也有“肉灵芝，无毒，补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”的记载。 (刘锴)