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香蕉保卫战
http://www.100md.com 2016年4月1日 《知识窗》2016年第4期
香蕉保卫战

     香蕉也会灭绝?全球第4大主食农作物香蕉,如今正饱受横扫南亚、中东、非洲和澳大利亚各大洲的“黄叶病热带第4型”威胁,危在旦夕……香蕉,可能命不久矣。

    黄叶病1号KO大麦克香蕉

    事实上,香蕉早在半个多世纪前就已经遭受过灭顶之灾。20世纪初,最受欢迎的是大麦克香蕉,果型大、口味出色,堪称香蕉界的哈根达斯。且大麦克果皮结实,运输时可直接扔进船舱而不用担心摔坏,这些让大麦克很快成为全球香蕉的主流品种。但好景不长,大麦克遭遇了它的天敌——黄叶病1号。引发黄叶病的是一种形状如镰刀的真菌,一旦纠缠上香蕉母株,镰刀菌就会从母株根部开始,进入维管束,阻碍水分及养料在株内输送,使香蕉树心萎缩发黑,尚未开花便宣告阵亡。

    黄叶病1号让大麦克节节败退,产量大幅下降。1923年,甚至出现一首轰动一时的美国歌曲《是的!我们没有香蕉》,讲述的就是香蕉因黄叶病而供应短缺的情况。到1960年,已有大量农地被迫荒废,种植大麦克的公司几近破产。就这样,大麦克与黄叶病首度交锋便以失败收场,退出了历史舞台。

    硝烟散去,人们惊喜地发现,战争中竟还有幸存者——华蕉。与大麦克相比,华蕉的口味只能算廉价冰淇淋级别,但产量不错,储存运输还算方便,也适宜广泛种植。于是,华蕉接棒大麦克登场,成为20世纪后半叶至今全球的主流品种,市场份额高达99%,开启了华蕉时代。

    黄叶病4号小种PK华蕉

    然而,华蕉也遭遇了宿敌的迎面痛击。20世纪80年代末,噩梦般的黄叶病卷土重来!这次它改头换面,进化出新变种——黄叶病热带第4型,又称黄叶病4号小种。

    历史总是惊人的相似。正如大麦克当年的溃不成军,华蕉在黄叶病4号小种面前也毫无抵抗力。从印度尼西亚开始,黄叶病4号小种逐渐在亚洲种植园蔓延。

    这一战便是二十多年,华蕉无法扑灭顽强的最新型黄叶病真菌。一株香蕉树死亡,就会蔓延到蕉园内所有植株,甚至整个蕉园。黄叶病4号小种昂首阔步,在重创亚洲香蕉生产后,大举进军非洲、中东、大洋洲等地的香蕉种植园区,一时间哀鸿遍野。虽然它尚未染指全球最重要的出口香蕉种植地——拉丁美洲,但这也只是时间问题。香蕉,再一次面临着灭顶之灾。

    香蕉保卫战

    半个多世纪前成功抵御了黄叶病1号入侵的华蕉,为何在面对黄叶病4号小种却不堪一击?一是因为镰刀菌结构特殊,有一个不断加厚的厚膜孢子,抗药性强,不易消灭;二是因为黄叶病主要通过土壤传播,传播速度快,且镰刀菌在土壤中可潜伏30年以上,常常会死灰复燃。

    但华蕉一败涂地的根本原因,却是在香蕉上。最初,香蕉和其他水果一样,是有种子的,种子不仅多,还很大,果肉却很少,吃起来很麻烦。于是,有人便进行了改良,将野生香蕉和四倍体的芭蕉杂交产生了三倍体的香蕉,即现在无性繁殖香蕉。无性繁殖导致了同一品种香蕉的遗传性质单一,远远落后于黄叶病真菌的演化速度,一旦疾病入侵,这些缺少遗传多样性的同种香蕉就很容易被一网打尽。此前的大麦克,便是深刻的教训。

    华蕉与黄叶病4号的拉锯战仍在进行,除了对致病菌采取更严格的检疫措施、种植基因改良后的华蕉试验植株、通过杂交育种制造抗病性更强的华蕉替代品种,也许还应考虑放弃不能有性繁殖的三倍体香蕉品种……

    保卫香蕉,刻不容缓。好在,黄叶病4号小种的扩散还需要时间,这场战役胜负未定。 (谢七七)