当前位置: 首页 > 期刊 > 《知识窗》 > 2016年第9期 > 正文
编号:12989467
泡一杯说走就走的
http://www.100md.com 2016年9月1日 《知识窗》2016年第9期
     大学毕业后,王旭进入了阿里巴巴公司,成为淘宝网UED交互设计专家。数年后,她成为企业高管,带领手下团队,参与淘宝网上几乎所有产品的设计。

    由于父母对茶文化颇有研究,耳濡目染下,王旭从小就喜欢品茶。然而在阿里巴巴,别说是泡茶,能停下手头工作喘口气,对她而言都是奢侈。她的思绪从满是键盘声的办公室游离到风抚茶树的巍巍大山。她想要的那杯茶,就在那个地方。于是,王旭说走就走,舍弃多年积累的一切,和丈夫在西湖边的龙井山上建了一座茶舍。

    2015年初,茶舍刚运营,就吸引了各路文艺青年来此品茶。由于人手不足,王旭只好亲自为客人端茶送水。尽管忙忙碌碌,但朋友们在她的微信朋友圈纷纷点赞,还艳羡地说:“你过上了我们想要过的生活。”

    这家位于茶山上的茶舍,成为很多文艺青年的精神伊甸园。在这里,不仅能品茶,还能结识志同道合的朋友。

    可是,王旭没有满足于眼前的成功。每每看到微信公众号的留言,有人抱怨订不到位置时,她就希望去改变,让人们能随时随地享用最好的茶水。要做到这点,除了好茶,还需要一个适合的杯子。人们往往只关注前者,对于后者一向很疏忽。

    许多爱喝茶的人,出门时,一般都用保温杯装茶水。可是保温杯内持续高温,会破坏茶叶的活性,让茶香和茶味大打折扣。王旭决定研发一个不被时间和地点所束缚,能让人随心所欲喝上好茶的杯子。

    首先,要考虑茶杯的大小。泡茶时,讲究茶叶和水的比例,茶多水少,喝来苦涩;茶少水多,喝来寡淡。经过一番调查,王旭总结出:一个人喝茶,加3克~5克茶叶,水量控制在150毫升~200毫升为佳。她根据这个标准,设计出茶杯的大小。经过和景德镇匠人十几天的努力,第一款茶杯问世。这个杯子采用粗陶材质,质朴大方,质量较轻,方便携带。不过,缺陷是粗陶有些硌手,偏深的颜色不利于观察茶水的颜色。

    王旭决定改良茶杯的颜色和材质。几个月内,图纸不下十几张,终于,最后一稿让所有人的意见达成一致。不料,景德镇的工匠们却不干:“这杯子,我们没办法做。”

    怎么会这样?再三询问下,对方才说出缘由:原来,问题出在将陶瓷的颜色换成白色。普通陶瓷的釉面反光度强,容易脏,不便于清洁。喝过茶的杯子上会有残留的茶渍,一旦清洁不干净,看上去很不美观。

    工匠们说得有道理,王旭决心继续带领小伙伴们进行改良。又经过几次拉锯,才定下使用无光釉陶瓷的材质,它不仅色泽纯白,清洗起来也不太费劲。但这对工匠的制作工艺要求很高,因为给陶坯上无光釉的材质,如果做得太薄,形状难以稳定;如果做得太厚,不仅增加重量,还失去了陶瓷器物的美感。不过这次,工匠们没有说“不”,很爽快地接下了这个棘手的活儿。

    2016年6月,这个素净的逍遥杯终于问世,它像个形态可掬的小胖子,捧在手里大小适中,有一种奇特的磨砂感。杯子茶漏的设计上,也体现着为使用者考虑的苦心——杯底、杯沿处有三处凹槽设计。有了它们,泡好茶时人们无需一直举着杯漏,等待茶水滤尽。只要把杯漏架在杯子上,耐心等上几秒,就能喝上一杯好茶。

    从IT精英到自己创业,王旭终于找回心中的梦想。泡一杯可以行走的茶,行一段以前未曾涉足的路,这样的人生值得憧憬。 (嵇振颉)