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给油烟机装上飞机发动机
http://www.100md.com 2017年12月1日 知识窗2017年第12期
     据世界卫生组织公布的数據显示,厨房的空气污染会对人体健康造成危害。

    航空发动机有着惊人的进气量,这给了设计师很大的启发,他们将厨房中常见的油烟机设计成了燃气涡轮的形式。带有燃气涡轮的油烟机由启动装置、压缩机、燃烧室、涡轮、过滤装置等部件组成。启动后,压缩机连续从大气中吸入空气并进行压缩,压缩后的空气进入燃烧室,与燃料燃烧后产生高温、高压气体。气体经过涡轮高速旋转后喷出,通过电机带动风扇高速旋转,使附近的气流压强小于大气压,在压强差的作用下迅速吸收大量油烟。最后,油烟机再通过净化装置充分净化、过滤油烟,从涡轮尾部排出洁净的空气,从而达到环保的效果。 (计玉兰)