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杨大厨的“玩赚”之旅
http://www.100md.com 2018年10月1日 《知识窗》 2018年第10期
     “90后”速成大厨杨蒞童,开着一辆公路餐车“玩赚”旅程,不到3年就打造出了中国第一家“自由公路Free Road”品牌,不仅活成了自己最想要的样子,还帮助许多人体验了边玩边赚的快意。

    一个三明治的启发

    杨蒞童1993年出生于济南,从小就梦想做一名职业旅行家。为了攒够旅游资金,他从上大学就开始创业,可几年下来却以失败告终。无奈之下,他只好向生活妥协,进入一家广告公司做了设计师,而这种无趣的生活,让他时常觉得自己是在浪费生命。2016年,他辞掉工作,投奔在珠海淇澳岛定居的父亲。

    既想游历天下,又不愿啃老的杨蒞童,绞尽脑汁思考如何在生活与梦想间获得平衡。这天,他无意间看了电影《落魄大厨》,影片讲述的是一个被开除的厨师,开着餐车边卖古巴三明治,边环球旅行的故事。他瞬间受到了启发:如果能做个现实版的落魄大厨,边赚边玩,岂不是找到了通往梦想的道路。他兴奋地跳了起来,提出以分期付款的方式买下父亲的车,并改装成旅行房车。
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    说干就干,杨蒞童将“移动咖啡吧+网络工作平台+旅居车”相结合,很快改装好了一部多功能的房车。车子有了,可古巴三明治究竟怎么做他却不得要领。于是,他上网查资料,了解原料配比等内容。然后,他跑遍市场寻找原料,一遍遍地调试,在吃了至少200个失败的三明治后,他终于掌握了制作技术,“速成”为一名大厨。

    如此一来,杨蒞童已经囊空如洗。为了尽快出行,他在互联网上发起众筹,喊出了“旅行+创业”的口号。也许是他的“玩赚”模式新鲜有料,创意放到众筹平台上不到一个小时,就有600多个小伙伴为他筹款,更有60多个朋友要求加入,还有219个朋友对此感兴趣。

    2016年6月3日,杨蒞童开着改造好的房车,开始了从珠海出发,横穿云贵川到达西藏的体验之旅,沿途不断有小伙伴加入。从阳朔开始,大厨杨蒞童披挂上阵,和小伙伴一起售卖古巴三明治,可是卖得并不理想,6小时只卖出了6个。但杨蒞童没有沮丧,而是一路吆喝,等到成都时,生意峰回路转,食客排起了长长的队伍,此后便开始正儿八经地赚钱了。最重要的是,杨蒞童既赚了资金,又赚了眼球。一路上,不仅所到之处观者如潮,他还通过网络,直播边玩边赚的过程,点击量达到2900多万次。
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    到了8月2日,历时60天、行程约29000千米的旅程结束,杨蒞童的首次“玩赚”旅行就赚大了,不仅还清了欠父亲的“债务”,还盈余近20万元。这让他更加坚信,“旅行+工作”边玩边赚的模式是切实可行的。

    穿越大半个地球去玩赚

    初尝胜果的杨蒞童稍事休整,便开始了驾车穿越欧亚大陆,到异国他乡去“玩赚”的崭新旅程。尽管等待他的不再是熟悉的语言和熟知的道路,而是各种难以预测的环境、气候和凶险,但他和女友毫不犹豫地于2016年11月20日出发了。

    一路上,杨蒞童在老挝的乡间市场售卖过三明治,在比利时感受过海外新年的夜市,在巴黎与某时装品牌签约成了合伙人,受邀在捷克最大的跳蚤市场免费摆地摊,在途经各国的古董市场讨价还价淘宝贝……遇见并结识了各种匠人、网红、品牌创始人。他乡人的热情和异国美食的味道,带给杨蒞童满满的感动和力量。

    但“玩赚”旅行并非只有快活,还有许多让人不寒而栗的危险和不测。在穿越西伯利亚无人区时,气温达到零下45摄氏度,由于积雪太深,车轮打滑,杨蒞童陷入了困境。更糟糕的是,车子大灯被冻坏了,汽油只剩下一半,他不敢随便开暖气,随时都有冻僵的危险。在这种情况下,他积极自救:开十分钟车,开一会儿暖气,再喝一口白酒暖暖身体,就这样循环往复,一寸一寸地挪动,24小时后终于逃出了险境。
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    在圣彼得堡,杨蒞童正在卖货,一个酒鬼上前挑衅,他刚要理论,那人突然拿枪顶住他的脑袋恐吓辱骂,好在他机智地与对方周旋,才平息了事态……面对重重困难,杨蒞童一度想要放弃,但当看到很多汽车为他鸣笛,人们竖起大拇指用各种语言跟他说加油,向他的梦想和勇气致敬时,他又满血复活了。

    此行历时145天,途经俄罗斯、比利时、法国、拉脱维亚等16个国家的829条公路,经过1708个城镇,总行程60000千米,杨蒞童不仅“玩赚”了旅程,还开创了中国“90后”在无救援情况下,驾驶单车反季节洲际穿越的纪录,惊艳了无数人。

    “玩赚”全世界的公路

    回国后,杨蒞童的“玩赚”旅行备受追捧。为带动更多的年轻人开启不一样的人生,他决定将“自由公路Free Road”活动创立成品牌。

    首先,他将淇澳岛上的一处老院子打造成了全球第一家集杂货收藏、餐饮、民俗于一体的旅行线下体验店——“旅行杂货仓”。
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    A区为“旅行杂货铺”,将旅行中搜集到的世界各地的特色产品、创意产品、跳蚤市场的二手古董等全部陈列出来,通过展示和销售,与大家分享每一件物品背后发生的故事。

    B区为“公路食堂”,不仅有“招牌菜”古巴三明治,还有在旅行中学到的各国美食小吃。最大的亮点是每个周末举办的公路食堂聚会:古巴三明治、俄罗斯红汤、北欧烤肉、比利时巧克力华夫等一应俱全,随意品尝。

    C区是“公路旅馆”,备有北欧风、中式乡村风、极简冷淡风等简洁而舒适的房间,让来此投宿的人在领略不同风情的同时,可以美美地睡上一觉。

    旅行杂货仓满足了囿于一隅即可游历天下人群的需求,但更多的小伙伴还是心仪在路上的“玩赚”生活,于是,杨蒞童决定独立研发一款造价低、重量轻、功能强的拖挂式自由公路旅行快餐车。为此,他潜心研究,从手绘、打样,到车厂加工、申请设计专利,经过735天的努力,一款价格仅10万元之内、可合法挂牌上路拖挂行驶、C1驾照即可上手的自主品牌拖挂房车——“自由公路 TT ”新鲜出炉,并很快就成为房车发烧友们的新宠。
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    随后,杨蒞童又开发出自由公路APP,让所有参与运营的加盟餐车实现平台共享,提供包括运行轨迹、实时救援、协作推广、物料供应、活动分享等支持。经过线上和线下的共同推广,很多人成为品牌的代理人或合伙人。

    2018年6月1日,杨蒞童率众开启了全球伙伴访问计划,计划用90天的时间,途经G7沙漠公路、喀喇昆仑公路、塔克拉玛干沙漠公路,串联呼和浩特、乌鲁木齐、伊斯蘭堡、喀什、西安等联盟驿站,体验商旅市集,“玩赚”丝绸之路。

    人生只有一次,但路不止一条。体验不羁的人生,发现多样的存在,杨蒞童的“玩赚”旅程,让梦想照进了现实。

    世界上有这样一些幸福的人,他们把自己的痛苦化作他人的幸福,他们挥泪埋葬了自己在尘世间的希望,它却变成了种子,长出鲜花和香膏,为孤苦伶仃的苦命人医治创伤。——哈里耶特·比彻·斯托夫人《汤姆叔叔的小屋》, 百拇医药(薛淑春)