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编号:13758412
真假腐竹大揭秘
http://www.100md.com 2012年1月1日 《健康博览》 20121
     豆香浓郁的腐竹,是国人特别喜爱的传统食品。但有不法分子,竟使用“吊白块”、乌洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物质为原料,大量生产“毒腐竹”销往各地。

    腐竹毒素从何来?

    所谓毒腐竹,就是一些不法黑心商贩,为了谋求暴利人为腐竹里加入一些非法添加物,那么这吊白块和硼砂到底有多毒呢?究竟是一种什么物质?为什么在腐竹的生产加工过程中要添加它们?对人体有何危害?让我们一一来分析一下吧:

    吊白块——又叫雕白粉,是甲醛合次硫酸氢钠的俗称。主要用于橡胶工业丁苯橡胶聚合活化剂,印染印花工艺漂白剂,感光照相材料相助剂,日用工业漂白剂以及医药工业等,它可以释放甲醛,是有毒物质。

    硼砂——是一种既软又轻的无色结晶物质。属于一种工业原料用途广泛,主要用于玻璃和搪瓷行业 ......

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