0~3个月宝宝的关键营养
母乳是6个月前宝宝最理想的天然食物。
母乳中——α-乳清蛋白含量丰富，大概占母乳的27%，还特别容易被宝宝吸收，建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养。牛奶中也含一定量的α-乳清蛋白，但比母乳低得多，仅占蛋白质总量的3.6%左右。α-乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性，调节睡眠的生理功能。每天摄入足量的α-乳清蛋白，对提高宝宝的睡眠质量，促进脑部发育具有重要的意义。同时，还能帮助宝宝增强免疫力，使宝宝更健康。
牛磺酸——是一种特殊的氨基酸，能促进人的神经系统的发育以及细胞的增值和分化，对宝宝大脑发育具有明显的作用。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄胆酸，增加胆汁对脂肪和胆固醇的溶解功能，抑制胆固醇结石的形成。进而起到保护肝脏的作用。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源，初乳中牛磺酸含量最高。因此，新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如动物肝脏、鱼类中的吉花鱼、沙丁鱼、等：贝壳类中的牡蛎、海螺、墨鱼、虾等食物。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要。
鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂，含维生素D和维生素A，主要用于防止佝偻病和夜盲症、角膜软化症和骨软化症等。维生素D有促进钙的吸收和骨骼钙化功能：维生素A具有促进骨骼发育、维护上皮细胞的功能。但是，鱼肝油却不是多多益善，如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒。最好是维生素D和维生素A的比例为3：1，如宝宝吃的是配方奶粉，可能奶粉中已经强化了维生素D和维生素A，这时给宝宝补充鱼肝油则需要酌情减少。
对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养。则可以在宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生素的食物，如：
橘子汁：
材料：橘子1个，温开水适量、白糖少许；
做法：1、将橘子洗净切成两半；
2、将每半个橘子挤汁，以1：1的比例加入温开水，再加入少许白糖搅匀即可；
营养分析：酸甜可口，为宝宝补充丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素。
苹果汁：
材料：苹果半个、温开水适量；
做法：1、选用成熟的苹果，(可用榨汁机)洗净、去皮、去籽、切片；
2、用擦板将苹果擦成泥，用纱布挤出汁液，再以2—3倍的比例加入温开水搅匀即可；
营养分析：苹果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、维生素和微量营养素，可补充宝宝足够的营养。
(注：有腹泻倾向的宝宝，尽量不要喝苹果原汁)。
黄瓜汁：
材料：黄瓜半根、白糖少许、温开水适量；
做法：1、将黄瓜去皮，切片；
2、用擦板将黄瓜擦成泥(可用榨汁机)，用纱布挤出汁液，以1：1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可：
营养分析：黄瓜含丰富的维生素和矿物质，可给宝宝提供丰富的营养，还具有清热利尿的功效。
番茄汁：
材料：番茄1个、白糖少许、温开水适量；
做法：1、将成熟的番茄洗净，去皮切碎；
2、用纱布挤出汁液，以1：1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可；营养分析：番茄味酸微寒，有生津止渴、健胃消
食的功效，并含有碳水化合物、维生素和矿
物质等多种营养素。
山楂水：
材料：山楂片50克，水适量；
做法：1、将山楂片洗净、放入杯中；
2、将开水沏入杯中，盖上盖闷104分钟，待水温降至微温时，搅匀至溶化即可；营养分析：酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增进宝宝食欲之功效。
青菜水：
材料：青菜(油菜、小白菜等均可)50克，清水适量：
做法：1、将青菜洗净浸泡，然后捞出切碎；
2、用不锈钢锅(不要用铁锅、铝锅)置火上，加1小碗水，煮沸后加入碎菜，盖紧锅盖煮5分钟，再闷10分钟，待温度适宜时去掉菜渣留汤即可：
营养分析：菜汤淡绿色，有清香味，含有钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等，可给宝宝提供多种营养素。
胡萝卜汤：
材料：胡萝卜50克、白糖适量、清水适量；
做法：1、将胡萝卜洗净切丁，放入锅中加适量清水煮至熟烂；
2、用纱布去渣，留汤，加入适量的白糖搅匀即可：
营养分析：含丰富的β-胡萝卜素，有助于促进宝宝消化，增强宝宝抵抗力的功效。
随着宝宝的成长，宝宝对各营养素的需要量也在增加，尤其是对于人工喂养和混合喂养的宝宝来说，维生素、矿物质等营养素更值得注意，适量的添加一些富含维生素及矿物质的食物，能让宝宝更健康、快乐的成长。
编辑/赖瑞丹, 百拇医药(夏群英)
母乳中——α-乳清蛋白含量丰富，大概占母乳的27%，还特别容易被宝宝吸收，建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养。牛奶中也含一定量的α-乳清蛋白，但比母乳低得多，仅占蛋白质总量的3.6%左右。α-乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性，调节睡眠的生理功能。每天摄入足量的α-乳清蛋白，对提高宝宝的睡眠质量，促进脑部发育具有重要的意义。同时，还能帮助宝宝增强免疫力，使宝宝更健康。
牛磺酸——是一种特殊的氨基酸，能促进人的神经系统的发育以及细胞的增值和分化，对宝宝大脑发育具有明显的作用。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄胆酸，增加胆汁对脂肪和胆固醇的溶解功能，抑制胆固醇结石的形成。进而起到保护肝脏的作用。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源，初乳中牛磺酸含量最高。因此，新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如动物肝脏、鱼类中的吉花鱼、沙丁鱼、等：贝壳类中的牡蛎、海螺、墨鱼、虾等食物。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要。
鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂，含维生素D和维生素A，主要用于防止佝偻病和夜盲症、角膜软化症和骨软化症等。维生素D有促进钙的吸收和骨骼钙化功能：维生素A具有促进骨骼发育、维护上皮细胞的功能。但是，鱼肝油却不是多多益善，如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒。最好是维生素D和维生素A的比例为3：1，如宝宝吃的是配方奶粉，可能奶粉中已经强化了维生素D和维生素A，这时给宝宝补充鱼肝油则需要酌情减少。
对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养。则可以在宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生素的食物，如：
橘子汁：
材料：橘子1个，温开水适量、白糖少许；
做法：1、将橘子洗净切成两半；
2、将每半个橘子挤汁，以1：1的比例加入温开水，再加入少许白糖搅匀即可；
营养分析：酸甜可口，为宝宝补充丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素。
苹果汁：
材料：苹果半个、温开水适量；
做法：1、选用成熟的苹果，(可用榨汁机)洗净、去皮、去籽、切片；
2、用擦板将苹果擦成泥，用纱布挤出汁液，再以2—3倍的比例加入温开水搅匀即可；
营养分析：苹果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、维生素和微量营养素，可补充宝宝足够的营养。
(注：有腹泻倾向的宝宝，尽量不要喝苹果原汁)。
黄瓜汁：
材料：黄瓜半根、白糖少许、温开水适量；
做法：1、将黄瓜去皮，切片；
2、用擦板将黄瓜擦成泥(可用榨汁机)，用纱布挤出汁液，以1：1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可：
营养分析：黄瓜含丰富的维生素和矿物质，可给宝宝提供丰富的营养，还具有清热利尿的功效。
番茄汁：
材料：番茄1个、白糖少许、温开水适量；
做法：1、将成熟的番茄洗净，去皮切碎；
2、用纱布挤出汁液，以1：1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可；营养分析：番茄味酸微寒，有生津止渴、健胃消
食的功效，并含有碳水化合物、维生素和矿
物质等多种营养素。
山楂水：
材料：山楂片50克，水适量；
做法：1、将山楂片洗净、放入杯中；
2、将开水沏入杯中，盖上盖闷104分钟，待水温降至微温时，搅匀至溶化即可；营养分析：酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增进宝宝食欲之功效。
青菜水：
材料：青菜(油菜、小白菜等均可)50克，清水适量：
做法：1、将青菜洗净浸泡，然后捞出切碎；
2、用不锈钢锅(不要用铁锅、铝锅)置火上，加1小碗水，煮沸后加入碎菜，盖紧锅盖煮5分钟，再闷10分钟，待温度适宜时去掉菜渣留汤即可：
营养分析：菜汤淡绿色，有清香味，含有钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等，可给宝宝提供多种营养素。
胡萝卜汤：
材料：胡萝卜50克、白糖适量、清水适量；
做法：1、将胡萝卜洗净切丁，放入锅中加适量清水煮至熟烂；
2、用纱布去渣，留汤，加入适量的白糖搅匀即可：
营养分析：含丰富的β-胡萝卜素，有助于促进宝宝消化，增强宝宝抵抗力的功效。
随着宝宝的成长，宝宝对各营养素的需要量也在增加，尤其是对于人工喂养和混合喂养的宝宝来说，维生素、矿物质等营养素更值得注意，适量的添加一些富含维生素及矿物质的食物，能让宝宝更健康、快乐的成长。
编辑/赖瑞丹, 百拇医药(夏群英)