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10种垃圾食品
http://www.100md.com 2012年11月1日 《健康博览》 201211
     所谓垃圾食品指的是仅提供一些热量,别无其它营养成分的食物,或是提供超过人体需求、变成多余成分的食品。比如咸菜中的盐分超过人体需求而引起钠水潴留,而成为体内的垃圾。

    现在,汽水、果汁等取得代了白开水成为中小学生主要饮料,汉堡、薯条作为时尚快餐得到青少年的钟爱。人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时,垃圾食品也正悄然上了你的餐桌。为了身体健康,请大家远离这些垃圾食品。

    垃圾食品1

    油炸类食品

    入选理由:高热量可引起肥胖,肥胖是慢性病主要原因,高温油炸破坏食物中的维生素,同时产生致癌物质丙烯酰胺。

    垃圾食品2

    腌类食品

    入选理由:含有过量的盐,可引发高血压,并伤害胃黏膜,含有亚硝酸盐可引发癌症。

    垃圾食品3

    加工类肉食品

    入选理由:含致癌物质—作为防腐剂和发色剂的亚硝酸盐。

    垃圾食品4

    饼干类食品

    入选理由:食物色素和香精含量过多,不仅可能引起肝功能负担过重,还可能引起儿童过敏和神经兴奋。另外食品加工过程中严重破坏了维生素,食物热量多、营养成分低。=

    垃圾食品5

    汽水、可乐类食品

    入选理由:含磷酸、碳酸,会引起大量钙流失。碳酸不但可以引起腹胀,还可以刺激胃酸分泌,引起或加重溃疡;含有过多的糖,可引起肥胖。

    垃圾食品6

    方便类食品

    入选理由:盐分过高,含有大量防腐剂、香精,只有热量,没有营养。

    垃圾食品7

    冷冻甜品

    入选理由:含奶油,易引起肥胖,含有的反式脂肪酸影响孩子的智力,含糖过高,影响正餐。

    垃圾食品8

    罐头类食品

    入选理由:维生素含量过低,蛋白质在加工过程中变性,食物热量过多,营养成分低。

    垃圾食品9

    话梅蜜饯类食品

    入选理由:含亚硝酸盐,是三大致癌物;糖、盐含量过高,含防腐剂和香精。

    垃圾食品10

    烧烤类食品

    入选理由:含大量致癌物之首—苯丙芘,食物中的蛋白质碳化变性,加重肝肾负担。, http://www.100md.com(吴征)