食物中的甜从哪里来
每天我们在市场中购买各种各样的食物,琳琅满目的食品让我们眼花缭乱。相信很少有人能够抵挡住甜味的诱惑。那么你知道食品中的甜味是从哪里来的吗?你有看过食品的营养标签吗?你知不知道自己每天吃了多少食品添加剂?现在专家带你逐一认识不同食物营养标签中的甜味剂。顾名思义,甜味剂可以让食品拥有甜味,从而增添食物诱惑力。甜味剂是一个大族,下面来介绍一下甜味剂的几个主要成员:
蔗糖
是我们最常见的糖,白糖、红糖、冰糖的主要成分都是蔗糖。它是甜度最大的双糖,通常以它的甜度为100,来评价其他糖的甜度 ......
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