名医胡大一：健康长寿就是这么简单(2)
“走路是所有锻炼里最容易做到的。”胡大一教授说，即使是开会中间茶歇的几分钟，别人凑在一起聊天时，他也会一个人在会场外走来走去。胡教授出行喜欢选择公共交通工具。而且无论在什么地方，只要有楼梯，只要楼层不是很高，也总会选择爬楼梯。16年坚持下来，胡教授的血糖、血脂、血压都管理得很好，体重也下降了20公斤并保持至今。
胡大一健康提示：现在没有时间运动，就是积攒时间来看病。
如何让“健康饭”不难吃
胡大一教授对膳食平衡坚持“保持适度的饥饿感”原则。总结起来就是八个字：总量控制，合理搭配。总量控制就是饭要吃得八成饱，人无饥饿感是不健康的表现。人要有食欲啊，如果连饭都不想吃了，生活乐趣可就大打折扣了。”多数人理解吃饭应合理搭配，但严格地做到论斤论两是不可能的，胡教授在此告诉大家一个原则，他说所谓合理搭配，首先是肉不宜过多。二是吃健康的肉：四条腿的最不好，所以猪、牛、羊肉要尽量少吃；两条腿的鸡、鸭就好一些了；而没腿的鱼是最好的。三是素菜可以多吃点：没糖尿病的人可吃水果，有糖尿病的人，就多吃点黄瓜、西红柿。“蛋白质不是越多越好，多了后身体负担大；脂肪也不是没有就好 ......
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胡大一健康提示：现在没有时间运动，就是积攒时间来看病。
如何让“健康饭”不难吃
胡大一教授对膳食平衡坚持“保持适度的饥饿感”原则。总结起来就是八个字：总量控制，合理搭配。总量控制就是饭要吃得八成饱，人无饥饿感是不健康的表现。人要有食欲啊，如果连饭都不想吃了，生活乐趣可就大打折扣了。”多数人理解吃饭应合理搭配，但严格地做到论斤论两是不可能的，胡教授在此告诉大家一个原则，他说所谓合理搭配，首先是肉不宜过多。二是吃健康的肉：四条腿的最不好，所以猪、牛、羊肉要尽量少吃；两条腿的鸡、鸭就好一些了；而没腿的鱼是最好的。三是素菜可以多吃点：没糖尿病的人可吃水果，有糖尿病的人，就多吃点黄瓜、西红柿。“蛋白质不是越多越好，多了后身体负担大；脂肪也不是没有就好 ......
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