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提高脑力的小方法
http://www.100md.com 2016年10月1日 《健康博览》2016年第10期
提高脑力的小方法

     通过饮食提高脑动力

    多吃含叶酸的食物据美联社报道,荷兰科学家报告说,摄取大量的叶酸(一种B族维生素)可以提高成年人的记忆力。而且,叶酸可对抗抑郁症、痴呆和老年性痴呆。富含叶酸的是蔬菜,如菠菜、生菜、芦笋、西兰花和豆角。

    吃升糖指数低的食物升糖指数(GI)指的是:食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。如咸脆饼干能让血糖快速升高,它的升糖指数就高;但血糖随后又快速下降。而生胡萝卜可让血糖缓慢上升,它的升糖指数很低,随后缓慢下降。低升糖指数食物中,碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢,对大脑的能量供应比较稳定 ......

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