无需去舍命 小心吃河豚
河豚，又叫河鲀是一種非常有名的鱼类，因其味道鲜美却含有剧毒毒素，民间自古就有“拼死吃河豚”的说法。河豚中毒往往是因为捕食野生河豚导致的，因此，不要冒着生命危险去吃野生的河豚。但其实，想品尝河豚的鲜美根本不用“以命相搏”，小小心心吃河豚可以有。
野生河豚不能吃
野生河豚主要生活在海里，有时也会在淡水海水交汇处和淡水水域发现，特别是每年清明节前后，常出现在长江中下游区域。野生河豚的内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位含有剧毒的河豚毒素，特别是内脏和卵巢的毒性最强。食用野生河豚，很可能因加工处理不当而引起中毒。
河豚毒素(TTX)是一种生物碱 ......
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野生河豚不能吃
野生河豚主要生活在海里，有时也会在淡水海水交汇处和淡水水域发现，特别是每年清明节前后，常出现在长江中下游区域。野生河豚的内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位含有剧毒的河豚毒素，特别是内脏和卵巢的毒性最强。食用野生河豚，很可能因加工处理不当而引起中毒。
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