說法一土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养

    不少人喜欢买土鸡蛋，因为土鸡蛋虽然个头小一点，但是没有喂过饲料、纯天然、无添加且散养的土鸡下的蛋，所以受到了许多人的欢迎。

    土鸡一般以草、虫、谷粒等天然食物为主，所以即使个头不大，但蛋黄会比洋鸡蛋大，口感好一些，吃起来觉得更香。这是因为土鸡蛋中的胆固醇、脂肪含量相对较高，而另一方面，养鸡场的鸡主要吃的是配方饲料，比起土鸡摄入的营养要更全面，虽然胆固醇和脂肪含量低，但铁、钙、镁等矿物质含量更高。至于两者的蛋白质含量，差别可以忽略不计。

    

说法二溏心蛋比全熟的蛋更有营养

    不少人都喜欢把蛋做成溏心半生状态 ......