吃素助防癌 注意补营养
答案是:会的。文中指出,素食有很多优点,比如饱和脂肪酸含量低,膳食纤维、维生素等含量高,沒有红肉和加工肉制品。许多研究也表明,相对于吃肉的人来说,素食者总体患癌症风险更低。此外,素食还能降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。但与此同时,指南也提醒素食主义者需要补充维生素B12、锌、铁和钙,尤其是儿童和绝经前妇女。
这里需要说明的是,吃素或吃荤,要看自己的需要。不管是素食还是肉食,均是人类不可缺少的食物 ......
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