慢性胃病还靠“吃”来调养
近年来,人们的饮食习惯在发生改变,生活节奏愈来愈快,其中所产生的社会压力、急躁情绪、不合理饮食,使胃病的发病率有逐渐增高的趋势。不少人患了胃病以后,花了不少钱,吃了不少药,却总不见好或根治。其实,胃病的发生与人们的不良生活、饮食习惯密切相关,可以说,“吃”出来的胃病,还得靠“吃”来调养,真所谓“胃病三分治,七分养”。归纳起来,慢性胃病患者在饮食调养和营养配餐上,应遵循以下原则。
1、养成良好的饮食习惯,定时进食。以一日三餐为主,要选择容易消化的饮食,避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。
2、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜,以增加蛋白质和维生素,有利于胃黏膜修复。
3、减少对胃黏膜的损伤。进餐时宜细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担,保护了有病的胃黏膜。
4、胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩性胃炎、胃酸过少的患者,可吃一些如酸牛奶、醋、煮的菜肴以及酸的水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。
5、胃酸过多者,应忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等,可多吃苏打饼干,以中和胃酸,有明显腹胀时,应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人,应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
6、减少食物对胃的不良刺激,忌烟酒,不吃辛辣刺激性强的食物。避免长期进食过热或过酸及熏烤食物,避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物,如阿司匹林、消炎痛、强的松等。, http://www.100md.com
1、养成良好的饮食习惯,定时进食。以一日三餐为主,要选择容易消化的饮食,避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。
2、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜,以增加蛋白质和维生素,有利于胃黏膜修复。
3、减少对胃黏膜的损伤。进餐时宜细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担,保护了有病的胃黏膜。
4、胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩性胃炎、胃酸过少的患者,可吃一些如酸牛奶、醋、煮的菜肴以及酸的水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。
5、胃酸过多者,应忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等,可多吃苏打饼干,以中和胃酸,有明显腹胀时,应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人,应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
6、减少食物对胃的不良刺激,忌烟酒,不吃辛辣刺激性强的食物。避免长期进食过热或过酸及熏烤食物,避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物,如阿司匹林、消炎痛、强的松等。, http://www.100md.com