放慢人生
过去有一个犹太同事是美食家,不但懂得吃,而且会做饭。每次他请客我都吃得心满意足。后来才知道,他是一个“慢食运动”的健将,据说他们的会标是一只蜗牛。
前几年因为教课,对慢食运动有了进一步了解。原来它的发祥地是意大利,起初是针对麦当劳快餐业的入侵而产生的。这项运动的宗旨在于:放慢速度,享受美食。这一点我非常赞同。
小时候吃饭不免狼吞虎咽,现在年纪渐长,方觉细嚼慢咽才是品味的唯一途径。试想一下,对着满桌美食,看色闻香后再举箸,这份从容不迫的心境先就难得。所以我现在的习惯,如果没有时间安安稳稳地好生吃饭,不如少吃一点,简单一点,来些水果之类的“垫垫饥”,否则就算是山珍海味,塞下肚子也不受用。
传统饮食文化中对众人欢聚、共享美食的重视是非常美好的。慢食不仅是健康的保证,更是快乐的源泉。
放慢速度,享受人生吧。, 百拇医药
前几年因为教课,对慢食运动有了进一步了解。原来它的发祥地是意大利,起初是针对麦当劳快餐业的入侵而产生的。这项运动的宗旨在于:放慢速度,享受美食。这一点我非常赞同。
小时候吃饭不免狼吞虎咽,现在年纪渐长,方觉细嚼慢咽才是品味的唯一途径。试想一下,对着满桌美食,看色闻香后再举箸,这份从容不迫的心境先就难得。所以我现在的习惯,如果没有时间安安稳稳地好生吃饭,不如少吃一点,简单一点,来些水果之类的“垫垫饥”,否则就算是山珍海味,塞下肚子也不受用。
传统饮食文化中对众人欢聚、共享美食的重视是非常美好的。慢食不仅是健康的保证,更是快乐的源泉。
放慢速度,享受人生吧。, 百拇医药