美味的槐花
少年时我的家境清贫,每到槐花盛开的时节,母亲总会带着哥哥、姐姐和我,来到村外的槐树林里采槐花。哥哥和我爬上老槐树,在繁茂的枝叶间,摘下一串串槐花,扔到地上。母亲和姐姐在树下将槐花捡拾到篮子里。
每逢春雨过后,槐花沐浴了雨水,更加清爽鲜美,我们总忍不住摘下一串含在嘴里,轻轻咀嚼,顿觉清香满口。回到家里,母亲会用清水把槐花冲洗干净,然后做出清新爽口的凉拌槐花和槐花饼。凉拌槐花是用蒜泥和盐水拌成的,虽然那时没有香油和味精等作料,但吃起来仍是很可口。槐花饼是将槐花和玉米面糅合在一起,蒸熟就可以吃了,松软而香甜。
在那满怀着无限梦想的少年时代,每到春天的黄昏时分,放学之后,我会先到家里拿上两个槐花饼,爬上老槐树,面对着恬静的故乡原野,一边吃美味的槐花饼,一边浮想联翩。那时,点点洁白的槐花在我的眼前静静散发着清香,让我感到无比幸福。随意向远处凝望,只见夕阳暖暖,炊烟袅袅,在田里劳作的人们荷锄而归,耳畔还有悠悠鸟鸣,偶尔还会听到清脆的蛙声,这夕阳晚归的意境,是故乡生活中最美丽的风情画。
后来,到城里读书,不知不觉喜欢上了文学,在阅读俞伯平的作品时,我才知道他也是一个爱槐花的人,竟然将自己的书斋命名为“古槐书屋”,而称自己为“古槐老人”,真是爱槐花而成癖。还有梁实秋和钱钟书也都喜欢槐花,否则,梁实秋为什么会把自己的散文集起名为《槐园梦忆》,而钱钟书则把自己的诗集叫做《槐聚诗存》。在他们精致醇厚的文字叙述中,依稀有着幽幽的槐花香味,使人荡涤尘思,怡然忘忧。
如今,只要春天一来,我总会想起故乡的槐花。在浓郁的绿叶间,那一串串洁白素雅的花朵,又该在柔风中轻轻摇曳了。可是,如今栖居于城市一隅的我,却无法再爬上槐树枝头,欣赏和享受乡村晚归的美丽风景,也不能再品尝母亲用槐花做的清爽可口的食品了。我的心灵风尘仆仆,我只能在想象中感觉槐花的芬芳。但是,我依然希望自己能够在今夜做一个幸福的梦,梦里,让清幽素雅的槐花香静静落满我的心怀,让我再好好品尝母亲做的凉拌槐花和槐花饼。, http://www.100md.com
每逢春雨过后,槐花沐浴了雨水,更加清爽鲜美,我们总忍不住摘下一串含在嘴里,轻轻咀嚼,顿觉清香满口。回到家里,母亲会用清水把槐花冲洗干净,然后做出清新爽口的凉拌槐花和槐花饼。凉拌槐花是用蒜泥和盐水拌成的,虽然那时没有香油和味精等作料,但吃起来仍是很可口。槐花饼是将槐花和玉米面糅合在一起,蒸熟就可以吃了,松软而香甜。
在那满怀着无限梦想的少年时代,每到春天的黄昏时分,放学之后,我会先到家里拿上两个槐花饼,爬上老槐树,面对着恬静的故乡原野,一边吃美味的槐花饼,一边浮想联翩。那时,点点洁白的槐花在我的眼前静静散发着清香,让我感到无比幸福。随意向远处凝望,只见夕阳暖暖,炊烟袅袅,在田里劳作的人们荷锄而归,耳畔还有悠悠鸟鸣,偶尔还会听到清脆的蛙声,这夕阳晚归的意境,是故乡生活中最美丽的风情画。
后来,到城里读书,不知不觉喜欢上了文学,在阅读俞伯平的作品时,我才知道他也是一个爱槐花的人,竟然将自己的书斋命名为“古槐书屋”,而称自己为“古槐老人”,真是爱槐花而成癖。还有梁实秋和钱钟书也都喜欢槐花,否则,梁实秋为什么会把自己的散文集起名为《槐园梦忆》,而钱钟书则把自己的诗集叫做《槐聚诗存》。在他们精致醇厚的文字叙述中,依稀有着幽幽的槐花香味,使人荡涤尘思,怡然忘忧。
如今,只要春天一来,我总会想起故乡的槐花。在浓郁的绿叶间,那一串串洁白素雅的花朵,又该在柔风中轻轻摇曳了。可是,如今栖居于城市一隅的我,却无法再爬上槐树枝头,欣赏和享受乡村晚归的美丽风景,也不能再品尝母亲用槐花做的清爽可口的食品了。我的心灵风尘仆仆,我只能在想象中感觉槐花的芬芳。但是,我依然希望自己能够在今夜做一个幸福的梦,梦里,让清幽素雅的槐花香静静落满我的心怀,让我再好好品尝母亲做的凉拌槐花和槐花饼。, http://www.100md.com