大力水手吃了菠菜就变成了一个正义的化身，惩奸除恶、保护弱者。我们吃了菠菜之后会怎么样呢?我在镜子面前站了一个多钟头，除了感觉到脚麻了之外没有任何变化。看来不是大力水手，要想看到成效需要等待很长时间。虽然我没能即时看到菠菜的威力，但是我不会否认它是优良的能量补给剂这个事实。

    由于菠菜细胞内原生质胶着度比较大，一般低温下，水分不易渗透到细胞间隙内结冰，故而它能耐低温，零下5℃可以播种，短期零下9℃仍可安然无恙，到零下11℃才会被冻死。因此它是冬春时节少有的绿叶蔬菜之一，分外受人青睐。

    菠菜的营养成分

    菠菜，阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王” ......