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《饮食与健康·下旬刊》
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2011年第8期
编号:
12136174
自由基平衡与人类健康
http://www.100md.com
2011年8月1日
《茶·健康天地》
2011年第8期
今天。细菌和病毒仍然是威胁人类生命的夙敌。但促人早天的并不仅此,上个世纪六十年代,生物学家从烟囱清扫工人肺癌发病率高这一现象中,发现了比细菌和病毒更为凶险、更为隐蔽的敌人一自由基。
何时碰上自由基?当您烹制美味菜肴时,当您醉心吞云吐雾时,当您精心化妆打扮时,当您走在充斥汽车尾气、工业生产废气的大街时……我们时时处处都在自由基的包围和夹击中 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1006-6845/2011/08/23.htm
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