有一种诗意的说法：野菜是没有故乡的。但事实却让我沮丧：并不是每个人的故乡都有野菜。比如水泥丛林的大上海，五百米开外可以看到公共绿地，那里桃红李白，柳条染黄，香樟葱翠，市花白玉兰像个雍容华贵的大家闺秀，还有一种紫绛色的玉兰花知道自己位处偏房，只能不露声色地开几朵。就是没有野菜，星星点点的野花刚一冒头也被勤快的园艺工人翦除了。所以我家有儿初长成，虽然也吃过荠菜豆腐羹、香干拌马兰头，但那些应该在野地里按生命基因纵情生长的野菜，也早已失去了野性，在大棚里滋养得碧绿生青，并且多是从外地运来上海的，真正属于故乡的野菜却一直没有机会吃到。这话也可以反过来说：从野菜的意义上说，我们的下一代是没有故乡的。

    想我们小时候，虽然难得有大鱼大肉吃，真正的野菜却是应时而尝新。就说荠菜吧，从菜场里买回时，每片叶子上都沾着湿漉漉的泥浆，散发着泥土和牛粪的气息。荠菜和猪肉糜作馅心包馄饨吃，是春天上海人对自己的犒劳 ......