宋宫酸枣仁粥

    酸枣仁为鼠李科落叶灌木或乔木酸枣的成熟种子。酸枣仁粥在北宋翰林医官王怀隐、王光佑、陈昭遇等人编写的大型方书《太平圣惠方》一书中有所记载。

    制法：

    酸枣仁6钱，鲜生地12钱，粳米2两。

    将酸枣仁研末，以水研滤取汁。鲜生地洗净，捣烂绞取汁。用酸枣仁汁兑入适量清水，煮粳米为粥，将熟时再加入生地汁 ......