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关于吃饭的最佳数字
http://www.100md.com 2012年3月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第3期
     如今,大家都十分关心饮食保健,都想吃得既营养又健康。可大多数人都把注意力集中在了吃的东西上,而忽视了吃的方式和方法。殊不知,如果饮食方法不科学,再好的食物也难以被吸收。今天,我们帮您总结一组关于吃饭的最佳数字,让您吃得更健康、更科学。

    最佳早餐时间:

    起床后20分钟

    北京积水潭医院营养科主任赵霞:一般来说,起床后20~30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛,消化吸收状态也在最佳水平。早餐前最好摄入至少500毫升水,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物,降低血液黏稠度。早餐应包含面包、米粥等碳水化合物;肉类、鸡蛋等动物性食物;牛奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果等四类食物。可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足 ......

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