感通茶与嬉野茶
同一天，一位朋友从云南大理回来，一位从日本回来，他们都带茶来送我。
云南大理来的叫“感通茶”。
日本京都来的叫“嬉野茶”。
凡是茶，都必然有来历的，尤其是当作礼物来送给朋友的茶。
感通茶产于云南大理的感通寺山坡。感通寺可不是普通的佛寺，是汉朝时的西域高僧迦叶摩诃和竺法兰到中国时建造的，到现在约有一千八百年的历史了。
感通寺历史很久，但感通茶的历史已不可考，应该也颇有历史。朋友告诉我说：“我到了云南大理就听说感通寺的茶是大理一带最好的，到感通寺，一喝，果然很好。”
很可惜的是，大理一带的茶季已过，感通寺里也不卖茶，朋友顾不了许多，跑到厨房去找负责泡茶的茶座师父，先奉上供养，再开口向师父“请茶”。
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“法师慈悲，把厨房里仅有的茶都送给我了。”朋友说。
朋友也很慈悲，从云南回来，把整包感通茶都送给我，因为朋友自己不泡茶，是为了带给我才向师父要的。我没有什么供养朋友，只有双手合十，道一声：“阿弥陀佛。”
至于来自日本的嬉野茶，是产自佐贺县要部藤津郡一个叫嬉野町的地方。嬉野町乃是终年云雾笼罩的盆地，听说是日本茶的上品。
朋友在日本的时候，喝到嬉野的茶觉得很好，就带了一包给我。
我一向不喜欢日本茶的味道，但我喜欢日本茶的精神，加上朋友的盛情，便欣然收下了。
夜里，朋友都走了，我独自把“感通茶”与“嬉野茶”取来，仔细地端详：感通茶是一片一片的，叶长而粗大，可能是产自云南的老茶树。听说在云南省海拔超过一千八百米的山区，还有许多五米以上的大茶树。树龄在八百年以上，感通寺的茶应该是这种老而巨大的茶树所产，其味浓沉。
, 百拇医药
嬉野茶则显然是矮小的绿茶品种，是日本茶道两大系统“抹茶”与“煎茶”中的后者。茶叶很嫩很细，其味清香。
我先喝了“感通茶”，有点像苦茶的味道，一阵沉苦，才慢慢地回甘。又喝了“嬉野茶”，真如在野外嬉戏，味清几近于菜汤，慢慢才转出一点茶味。
我们在喝茶中感通，或者在喝茶中嬉戏，但最后的那一刻——也就是饮了的那一刻——才还原于茶的初味，这最初之味与最后的一刻，是越过了感通与嬉戏的，在这里，茶味确有优劣。
说穿了，我还是最喜欢喝台湾的茶，乌龙也好，包种也好，铁观音也好，台湾的茶真当得是天下第一。大陆的茶，不论是采摘、烘焙、制作，都显得粗糙，每次品饮，只是带来更深更远的乡愁。日本的茶，是用茶道来烘托，瓶花、书画、茶具精美，茶本身的味道并不多姿。
还是台湾的茶最好!
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但是，茶不只是茶，它有时象征了文化，表达了感情，有更深的精神境界。
我在深心里感谢朋友从千里之外，迢迢为我带来的感通茶与嬉野茶，那是因为茶中有情有义，情义胜茶。
我还是喜欢台湾茶，那就像在情义上，我可以寄思在云南的高山；在文化上，我可以欣赏日本的茶道，心生向往；但是，茶，还是台湾的好呀!
喝感通茶与嬉野茶时，我还在想：“如果陆羽在世，他也会将台湾的茶评为天下第一。”不管是在情义上或文化上，本土的意识是不可无的。
清朝的品茶名士梁章钜常常到武夷山与一位叫静参的道士喝茶，他悟到一个非凡的道理：好茶要当地的水才能相得益彰，因为“必须山中之水方能发其精英，阅时稍久，其味即消退”。品茶、情义，乃至文化，不也是这个道理吗?, 百拇医药(林清玄)
云南大理来的叫“感通茶”。
日本京都来的叫“嬉野茶”。
凡是茶，都必然有来历的，尤其是当作礼物来送给朋友的茶。
感通茶产于云南大理的感通寺山坡。感通寺可不是普通的佛寺，是汉朝时的西域高僧迦叶摩诃和竺法兰到中国时建造的，到现在约有一千八百年的历史了。
感通寺历史很久，但感通茶的历史已不可考，应该也颇有历史。朋友告诉我说：“我到了云南大理就听说感通寺的茶是大理一带最好的，到感通寺，一喝，果然很好。”
很可惜的是，大理一带的茶季已过，感通寺里也不卖茶，朋友顾不了许多，跑到厨房去找负责泡茶的茶座师父，先奉上供养，再开口向师父“请茶”。
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“法师慈悲，把厨房里仅有的茶都送给我了。”朋友说。
朋友也很慈悲，从云南回来，把整包感通茶都送给我，因为朋友自己不泡茶，是为了带给我才向师父要的。我没有什么供养朋友，只有双手合十，道一声：“阿弥陀佛。”
至于来自日本的嬉野茶，是产自佐贺县要部藤津郡一个叫嬉野町的地方。嬉野町乃是终年云雾笼罩的盆地，听说是日本茶的上品。
朋友在日本的时候，喝到嬉野的茶觉得很好，就带了一包给我。
我一向不喜欢日本茶的味道，但我喜欢日本茶的精神，加上朋友的盛情，便欣然收下了。
夜里，朋友都走了，我独自把“感通茶”与“嬉野茶”取来，仔细地端详：感通茶是一片一片的，叶长而粗大，可能是产自云南的老茶树。听说在云南省海拔超过一千八百米的山区，还有许多五米以上的大茶树。树龄在八百年以上，感通寺的茶应该是这种老而巨大的茶树所产，其味浓沉。
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嬉野茶则显然是矮小的绿茶品种，是日本茶道两大系统“抹茶”与“煎茶”中的后者。茶叶很嫩很细，其味清香。
我先喝了“感通茶”，有点像苦茶的味道，一阵沉苦，才慢慢地回甘。又喝了“嬉野茶”，真如在野外嬉戏，味清几近于菜汤，慢慢才转出一点茶味。
我们在喝茶中感通，或者在喝茶中嬉戏，但最后的那一刻——也就是饮了的那一刻——才还原于茶的初味，这最初之味与最后的一刻，是越过了感通与嬉戏的，在这里，茶味确有优劣。
说穿了，我还是最喜欢喝台湾的茶，乌龙也好，包种也好，铁观音也好，台湾的茶真当得是天下第一。大陆的茶，不论是采摘、烘焙、制作，都显得粗糙，每次品饮，只是带来更深更远的乡愁。日本的茶，是用茶道来烘托，瓶花、书画、茶具精美，茶本身的味道并不多姿。
还是台湾的茶最好!
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但是，茶不只是茶，它有时象征了文化，表达了感情，有更深的精神境界。
我在深心里感谢朋友从千里之外，迢迢为我带来的感通茶与嬉野茶，那是因为茶中有情有义，情义胜茶。
我还是喜欢台湾茶，那就像在情义上，我可以寄思在云南的高山；在文化上，我可以欣赏日本的茶道，心生向往；但是，茶，还是台湾的好呀!
喝感通茶与嬉野茶时，我还在想：“如果陆羽在世，他也会将台湾的茶评为天下第一。”不管是在情义上或文化上，本土的意识是不可无的。
清朝的品茶名士梁章钜常常到武夷山与一位叫静参的道士喝茶，他悟到一个非凡的道理：好茶要当地的水才能相得益彰，因为“必须山中之水方能发其精英，阅时稍久，其味即消退”。品茶、情义，乃至文化，不也是这个道理吗?, 百拇医药(林清玄)