巧识中毒鱼

    1.识别因农药而毒死的鱼。

    正常的鱼死后，其腰鳍紧贴肚子，鱼的嘴巴和鳃盖容易被拉开，鱼鳃的颜色呈鲜红色或淡红色，很容易引来苍蝇。如被农药等毒死的鱼，其腰鳍是张开的，并且很硬，嘴巴紧闭，不易打开，鱼鳃的颜色是紫红色或黑褐色，苍蝇很少上去叮咬。当然，要想保险，还是尽量买活鱼，以免中毒伤人。

    2.识别被污染的鱼。

    可用“三看一闻”的方法：

    (1)看鱼形：没有受污染的鱼，鱼形协调，鱼尾正常，受到较重污染后头特别大，尾巴很小 ......