甜味剂哪种更安全

    文/蔺新英

    害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖。可是，甜味的诱惑实在难挡，于是无糖可乐、无糖冰激凌、无糖饼干等无糖食品开始大行其道。不过，一直有研究指出其中的糖替代品——甜味剂可能会对健康有害。哪种甜味剂更安全？哪种要尽量避免？下面就让我为您一一解答。

    糖精：安全等级★★。

    糖精在体内不能被利用，大部分经肾脏排出而不损害肾功能。但是，糖精是否与膀胱癌有关，全球尚未定论，所以，在尚未确证之前，应该谨慎食用糖精，尤其婴幼儿要禁止食用。

    甜蜜素：安全等级★★。

    在美国、英国和其他一些国家被禁止使用 ......