专家解读健康传言
很多关于健康的传言，说得多了，便慢慢成为“事实”。美国“博闻网”汇集那些老生常谈的健康俗语，请权威专家做了解答。
1.一天一个苹果，医生远离我：此话虽然有些夸大，但苹果的确有益健康。
它富含抗氧化物质，可减少患某些癌症和慢性疾病的风险。此外，苹果中的纤维还可有效降低胆固醇，有助于减少卡路里，帮助减肥。
专家新解：确保每天吃一个苹果，但不要就此打住，争取一天吃5到9个颜色各异的水果和蔬菜，以便摄入不同的抗氧化物质。
2.看电视坐得太近有损视力：其实不然。
这并不会伤害你的眼睛。人们视力减退的罪魁祸首主要是年龄。
专家新解：人在40岁之后，眼睛已经不太能够在短距离聚焦。因此，看电视的距离以能看清为准，并没有所谓的最佳距离。
3.伤风宜食，发烧宜饿：有点道理。
2002年，荷兰一项研究显示，整夜禁食的确可以增加抗击发烧的细胞数量。
专家新解：不要因为这个俗语而不吃东西。生病时适量饮食可帮助保持体力，而且多喝水能防止缺水并稀释可能引起充血的体液。
4.拔掉一根白发长出两根：完全错误。
随着年龄的增长，黑色素细胞减少，或者无法传送到发梢，所以导致白发出现，与拔白发毫不相干。
专家新解：减少白发的办法是染发，但染发前要进行皮肤测试。有些滋补品也能起到延缓白发生长的作用。
5.冬天湿发外出容易感冒：也许是。
两年前，科学家将180人分为两组，其中一组人用冷水把头发弄湿，结果该组人患感冒的风险增加两倍。
专家新解：也不必过于害怕，外出前洗头还是可以的。但在流感季节到来之前要打疫苗，未雨绸缪。
6.鱼能补脑：的确如此。
2006年，美国塔夫斯大学研究发现，血液中DHA(鱼富含的一种脂肪酸)含量高的人患痴呆的风险减少一半。
专家新解：美国心脏协会建议每周吃鱼两次。
7.吃菠菜肌肉壮，因为菠菜富含铁：只有部分道理。
肌肉固然需要一些铁来产生能量，但多吃蛋白质更能练出肌肉。
专家新解：与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以被吸收15%~35%，但菠菜中的铁元素只能被吸收2%~20%。
8.掰响指关节会得关节炎：恐怕不会。
关节炎是关节内发炎，由基因、肥胖或者运动受伤等因素所致。
专家新解：虽然不会导致关节炎，但并不明智，常这样做会损伤肌腱。
9.吃辣易得溃疡：并非如此。
研究人员发现，人们在吃辣椒之后，胃黏膜并未受损。幽门螺旋杆菌是导致溃疡最常见的元凶。
专家新解：如果已经得了溃疡，再吃辣就不好了。因此，尽管享用辣食的美味，但如果引起不舒服，就要去看医生，检查是否患有溃疡。
10.吃油炸食品、巧克力长粉刺：错。
粉刺与压力和激素增加有关。
专家新解：注意饮食平衡、经常锻炼、减少压力，一天用温和的清洁乳液洗脸两次去除细菌，就不需要担心粉刺问题。
11.卧床休息有助缓解背痛：这只适用于背部剧痛的情况。
除此之外，卧床休息对保持肌肉健康和骨密度并无好处。
专家新解：新研究显示，起床走动可加快恢复健康，而且有氧运动可以产生缓解疼痛的化学物质。因此，步行、游泳和踩脚踏车都是不错的选择。, http://www.100md.com
1.一天一个苹果，医生远离我：此话虽然有些夸大，但苹果的确有益健康。
它富含抗氧化物质，可减少患某些癌症和慢性疾病的风险。此外，苹果中的纤维还可有效降低胆固醇，有助于减少卡路里，帮助减肥。
专家新解：确保每天吃一个苹果，但不要就此打住，争取一天吃5到9个颜色各异的水果和蔬菜，以便摄入不同的抗氧化物质。
2.看电视坐得太近有损视力：其实不然。
这并不会伤害你的眼睛。人们视力减退的罪魁祸首主要是年龄。
专家新解：人在40岁之后，眼睛已经不太能够在短距离聚焦。因此，看电视的距离以能看清为准，并没有所谓的最佳距离。
3.伤风宜食，发烧宜饿：有点道理。
2002年，荷兰一项研究显示，整夜禁食的确可以增加抗击发烧的细胞数量。
专家新解：不要因为这个俗语而不吃东西。生病时适量饮食可帮助保持体力，而且多喝水能防止缺水并稀释可能引起充血的体液。
4.拔掉一根白发长出两根：完全错误。
随着年龄的增长，黑色素细胞减少，或者无法传送到发梢，所以导致白发出现，与拔白发毫不相干。
专家新解：减少白发的办法是染发，但染发前要进行皮肤测试。有些滋补品也能起到延缓白发生长的作用。
5.冬天湿发外出容易感冒：也许是。
两年前，科学家将180人分为两组，其中一组人用冷水把头发弄湿，结果该组人患感冒的风险增加两倍。
专家新解：也不必过于害怕，外出前洗头还是可以的。但在流感季节到来之前要打疫苗，未雨绸缪。
6.鱼能补脑：的确如此。
2006年，美国塔夫斯大学研究发现，血液中DHA(鱼富含的一种脂肪酸)含量高的人患痴呆的风险减少一半。
专家新解：美国心脏协会建议每周吃鱼两次。
7.吃菠菜肌肉壮，因为菠菜富含铁：只有部分道理。
肌肉固然需要一些铁来产生能量，但多吃蛋白质更能练出肌肉。
专家新解：与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以被吸收15%~35%，但菠菜中的铁元素只能被吸收2%~20%。
8.掰响指关节会得关节炎：恐怕不会。
关节炎是关节内发炎，由基因、肥胖或者运动受伤等因素所致。
专家新解：虽然不会导致关节炎，但并不明智，常这样做会损伤肌腱。
9.吃辣易得溃疡：并非如此。
研究人员发现，人们在吃辣椒之后，胃黏膜并未受损。幽门螺旋杆菌是导致溃疡最常见的元凶。
专家新解：如果已经得了溃疡，再吃辣就不好了。因此，尽管享用辣食的美味，但如果引起不舒服，就要去看医生，检查是否患有溃疡。
10.吃油炸食品、巧克力长粉刺：错。
粉刺与压力和激素增加有关。
专家新解：注意饮食平衡、经常锻炼、减少压力，一天用温和的清洁乳液洗脸两次去除细菌，就不需要担心粉刺问题。
11.卧床休息有助缓解背痛：这只适用于背部剧痛的情况。
除此之外，卧床休息对保持肌肉健康和骨密度并无好处。
专家新解：新研究显示，起床走动可加快恢复健康，而且有氧运动可以产生缓解疼痛的化学物质。因此，步行、游泳和踩脚踏车都是不错的选择。, http://www.100md.com
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