看《舌尖上的中国》学做经典中国菜

    松茸乌鸡汤

    乌鸡营养丰富，含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸收；而松茸有美容、去寒的作用，配合乌鸡汤在大补的同时，还能改善面黄、面灰的肤质，达到良好的养颜效果。

    原料：乌鸡500克，干香菇2朵，松茸1个，笋干40克，盐、姜、花椒、香葱少许。

    做法：干松茸、干笋尖用温水泡开，切段；香菇洗净，切片；乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，放入花椒焯水，乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇、香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，加盐调味，出锅即可。

    油焖春笋

    原料：春笋3根，油、盐、鸡精、老抽、鲜贝露、白糖少许 ......