我在奥地利境内看到的尽是明信片一样的田园风光，进入捷克境内，仿佛时空错乱，两旁霎那间无比萧瑟。随后跳上几名光头的边防警察，一一查验护照签证，面色严肃，让人陡生寒意。驶进布拉格却又眼前一亮，远远望见满城红顶和尖塔耸峙，列车仿佛开进童话世界一样，心情如此跌宕起伏，应该是坐飞机永远无法体验的。

    我因为米兰·昆德拉而来到布拉格这座城市，但是最后却拜倒在一味“猪膝盖”下，是该说我太没出息？还是说，那味“猪膝盖”的魅力已经超越我对布拉格味觉的期待变成曼妙的回忆？

    也许，“猪膝盖”让人有复杂回味的感觉才是布拉格真正的味道吧。

    民以食为天，在布拉格更为突出

    捷克人重视吃吗？

    虽没有明确的市场调查根据，但从布拉格市中心两步一小家、三步一大家的餐厅来看 ......